【小份菜不错】这家店在商场的四层，名叫小火锅先生，是回转式的。最近在北京很多商场都引进了这种火锅式、自助式、小份式的旋转火锅，我觉得挺好的。它比较适合这样的人群：一个人或两个人，想吃不同食材，但吃的量又不大的。有点类似于早期的回转寿司——就一个人或两个人，想尝尝各式各样的寿司，每次可以只拿一两个，很方便。这家店也是如此，可以在旋转台上拿小份的肉、小份的菜，这种形式非常好。而且这家店的服务还可以，整体味道中规中矩，还不错。

连锁店，品质还是有保障的，坐在操作台旁边，能看到备菜，干净卫生，服务也很好，想吃什么没找到可以直接和店员说，小料台也很干净，最喜欢孜然酱，加麻酱和蒜末就很好吃，这次尝试了黄瓜干，出乎意料的好吃~价格也不贵，吃的饱饱的，人均也就五六十

内蒙古包头市九原区印象城的一家小火锅先生形式新颖，味道非常好，各种食材都非常的新鲜，关键性价比还非常高，在包头吃火锅人均基本上得一百多，但是小火锅先生人均也就几十块，小火锅先生管理的非常好，细节很到位，干净卫生，适合家庭聚会和朋友聚餐推荐给大家。[点赞][点赞][点赞]