清明节顺德美食之旅第一站来到顺德双皮奶肯定是必吃的嘛，仁信民信老铺排队都差不多，于是就随便选择了。「莲子红豆沙」红豆沙是那种有少量豆粒的类型，还是蛮细腻的，底下还藏着很多莲子，煮的很软烂「姜汁双皮奶」姜味真的非常浓郁，一口直冲凌霄的感觉，不过今天预计要下雨，先驱驱寒「椰汁双皮奶」浓郁口感的双皮奶上浇了一层醇厚得椰浆，凉凉又馥郁的口感，真的非常棒「香滑炸牛奶」外壳很酥脆内里软糯甜蜜，但是吃多了会很腻，口感有点过于甜了总体来说都还挺不错，小小一碗，口味都是比较甜的，以上是两人份量，感觉一天的糖分摄入指标就差不多了。顺德经典还是要品尝一下的。

[薄荷]环境：就在华盖路步行街路口，店内人气火🔥爆桌子小小的。当地比较有名气的网红店了吧。点了各种不同花样的甜品和双皮奶。好奇的还点了当地特色的亚塔籽，口味不太(•︠ˍ•︡)😅喜欢感觉踩雷了[心碎]🚯别点亚塔籽另外感觉他们家的甜品相对来说真的是很甜…双皮奶的奶味略微寡淡，有些稀💖💘强烈安利水牛奶🥛，真的奶味超浓郁，好比冰博克的味道浓郁，奶香很足。冰的时候最好喝（常温会有点奶腥）其实路边随便哪一家的甜品店，双皮奶都还不错，我们在顺德三天吃了不同家，总得来说店铺还不错不必要无那些网红的热门店铺。♡💗💛ྀི人生不过30000天，🐰ྀི我频繁地记录着📷因为觉得生活值得🌻💗💛ྀིσண♡

2024.3.14.星期四下午，行清晖园过来步行街，本来林住吃细妹牛杂，谁知，搬了。寻找儿时这间老字号～仁信！认住这幅图的女主人，读书时上大良逛街，会吃番碗双皮奶才，看到她一定坐在柜台，收钱。热双皮奶：13元！哗！浓浓的奶香味，滑，香，其他的甜品店，饭店吃不出这种口味。

顺德的双皮奶老字号🍓【环境】①交通（🌟🌟🌟🌟）：周边有停车场，可设置导航前往停车场停车，交通便利！②装修（🌟🌟🌟🌟）：门店有一定的历史感，古色古香的中式装修风格，环境舒适！🍌【服务】①服务态度（🌟🌟🌟🌟）：服务人员比较热情！②点睛特色（🌟🌟🌟🌟）：地方特色的老字号！🍑【菜品】①品质（🌟🌟🌟🌟）：门店内有较多顺德当地的特色小吃！可以选择的品种较多，好多旧时的中式糖水！双皮奶真的是双层皮，不过个人觉得第一层的口感会弱一点，其余的出品均不错！②性价比（🌟🌟🌟🌟）：总体性价比不错，人均消费30元左右！🍋【总结】🌟🌟🌟🌟总体来说个人觉得这里的出品不错！主打还是老字号！

仁信老铺，是夜游顺德时光顾的第一家甜品店，人气旺盛的，坐无虚席呀。我们排队了，还好没等多久，进入店铺后，手机扫码点餐，服务还不错，上菜速度也挺快的。顺德的双皮奶确实好吃，味道很不错的哦，奶味很足，丝滑细腻，个人很喜欢的；杏仁糊，也是用料十足，我们一致认为非常不错的。整体感觉来说，价格也不算贵，味道很好，喜欢，推荐来顺德来这家吃甜品。

一整个大失望[流汗]「低糖双皮奶」朋友点的热的，我点的冻的。冻的比冷藏略冰一点，奶皮分层很明显，感觉是很稠的。但是！太甜了！吃到底下特别受伤害。热的比冻的甜得更明显。甚至感觉奶味都尝不到了。有点被甜伤害到都要对奶制品失去兴趣了[大哭]。真有点失望还不如外面随便一家茶餐厅点的。「姜撞奶」没有双皮奶甜，但很普通。「香滑炸牛奶」新鲜炸的很热，没有很甜，但内陷淀粉感很重。「蒸牛奶卷」很好奇来尝试。外面是蒸的面包皮的感觉。里面也是奶馅，但外皮很厚。也没觉得奶味多足。。。

「仁信老铺(华盖路店)」地址：华盖路步行街93号华盖路的几家甜品老铺都很多人，仁信相对来说人少一点，上午11点到的时候排了大概35分钟左右，因为前几年来玩的时候吃过这家印象很好，点了几款之前吃过不错的，但是这次去了之后完全跌破印象。双皮奶超级无敌腻，炸牛奶不是新鲜的，有点浸油口感很差，三个颜色的那个新品内馅类似于蛋糕底很干不好吃。唯一好评「莲子黑糯米」推荐点凉的。

吃完民信之后又来吃的这一家，都是老铺子[薄荷]环境：这两家店铺都很大，然后椅子都是这种古色古香的，但是仁信家的也是先上一壶茶水给的是透明的塑料一次性杯呢，另外民信是给了带logo一次性纸杯「仁信奶皇」这个甜度不是齁甜，有点像蛋挞的心，吃起来刚刚好[调皮]

顺德华盖路仁信老铺「仁信奶皇」会有一些椰子的味道「红豆双皮奶」加上红豆不太吃甜的就会觉得超级甜「莲子双皮奶」要了低糖的双皮奶，但也还是很甜；不过吃完低糖，再吃正常的就觉得太甜「香滑芝麻糊」不会很甜浓郁整体来说就是甜品店都很甜，但味道都香浓

位于佛山市顺德区华盖路商业街大年初五顺着人流品正宗的顺德双皮奶原汁原味奶皮自然醇香双皮奶口感软香浓稠满足味蕾上对甜品的渴望西士多口感层层叠叠现烤的面包裹上炼乳爱吃甜食的应该一顿满足特别是炸牛奶颠覆以往对炸牛奶的口感还得是食在顺德不枉排队就为了那么一口人均50加上面包增加口感百来块钱足以满足三个人的下午茶