汇丰素油大麻糕是一款非常受欢迎的中式糕点，常州的传统小吃。口感非常丰富，外层酥皮松脆可口，内馅则咸甜适中，有咸味，甜味和椒盐味。色泽金黄，很有食欲，香气更是让人陶醉。采用的素油也非常健康。店里还有礼盒装方便送礼。非常不错的选择。

出差常州，要带回些特产，常州麻糕属于特色特产。点评上找到这家店，在市场内，烤箱烤的麻糕。普通的麻糕2.5一个，豆沙和黑芝麻的3元，麻糕酥脆，可以放几天都还保持酥脆，虽然叫麻糕，但说是酥饼更适合北方的叫法，不过确实味道不错。

汇丰特色大麻糕在汇丰菜场里面。现做现卖，很新鲜，到手时都是有温度的。生意不错，陆陆续续有人来买。首先，麻糕酥酥脆脆，入口即化，满口留香。其次，比较大片，份量很足，的确是大麻糕。此外，品种也多，有咸有甜，有椒盐，有葱油。

要回上海，想买点常州特产，在点评上搜到这家用素油做的常州麻糕，清晨开着导航走过去的，买了5个椒盐，五个甜和五个咸的，下午火车回上海，回到家迫不及待的品尝一下，真心不错，个人觉得比有些大牌店里的好吃。下次回常州我还会去光顾[色][色]

汇丰特色大麻糕（雅筑公寓店）在汇丰农贸市场，店的前面在市场内，后面临亍。麻糕都是现做现卖，新鲜出炉。有三个品种，有咸有甜。麻糕真大，起酥起层。轻拿轻放小心咬，太脆而掉渣。烘烤刚刚到位，带点焦黄。味道，口感非常舒适。

还不错，就是酥饼，很酥，我爱吃这类[调皮][调皮]，我吃了甜口和椒盐，不知道是不是出锅时间不一样，甜口的更酥更香点，椒盐有点返潮，但是外皮都酥得掉渣～还是蛮推荐的大家尝尝，不过不是特别特色，路过可以就是试试，不用特意去买。2.5一个

话不多说，一来再来还来的店，说的就是这家，味道好，价格公道，态度亲切。

基本上每个口味麻糕都是过了，椒盐和咸的都不错「椒盐麻糕」「咸麻糕」

20220819糕字有点误导外地人，其实是饼，近亲是京津这边的牛舌饼。常州麻糕太适合做伴手礼了，因为好的麻糕真是酥，层层分明，外层薄脆，吹弹可破，内层可以理解为油酥（低筋面+植物油）的二维展开，娇气得很，很难发快递，所以必须“伴手”。「椒盐麻糕」「豆沙麻糕」「甜麻糕」「咸麻糕」买了四样。火车上又当零食又当饭，挂耳咖啡滴一杯。带回家里送给老人，也很喜欢。

买了又买，不厌其烦。