据说是固原的本地特产，点了一碗尝尝，另外加了一斤拌牛肉，店面门口有几个停车位置，里面看来是新装修的店面，很干净很整齐，汆面味道不错，汤头够浓郁，拌牛肉特别好吃，强烈推荐，一般人小碗就足够了，可以过来尝尝。

在外多年，永远忘不了这口汆面宁夏的汆面是真的好吃回族同胞的干净卫生，店虽小但是打扫的干干净净整整洁洁，老板一看就是个讲究人。饭也吃了，丸子也打包了，回去整了一碗丸子汤出奇的美味。老板，啥时候开通快递业务啊，我第一个下单@登元生汆面香迷糊了，照片都没拍[流泪]

整体还不错，跟西吉的口味还是稍微逊色点。

当地特色的面馆，当天到店比较晚外加实在太冷，就选择了点外卖，看了半天选到了这一家，外卖送来差不多半个小时，面片还是顺滑的，没有变软。汤头很清，牛肉丸子货真价实。在冷风飕飕的夜里吃起来格外的舒服。回程还专门下高速去店里吃了一碗。

汆面，起源于固原三营，原来创始人就是马登元老先生，不知道这家总店是不是他家人开的？汆面，就是指用水汆出来的牛肉丸子和方方正正的面片一起煮熟，配一点西红柿提鲜，最后调上盐、醋、油泼辣子、香菜，看上去红红的，但又不是很辣，反而色香味俱全，回味悠香。

极差，油腻难吃，卫生差，治安差，看你是外地人饭都要往后排，店面小，不认识的人乱拼桌。竟然还有个六七岁的小孩袭胸，家长也不管，店员看热闹。

去年自驾旅游的时候去的。很难吃，不要选，油腻腥膻。

店铺只有一层，楼上是出餐的地方慕名而来的人很多，饭点儿真的是比较挤了地方不算大，几张桌子，但这种感觉是人气儿比较足的很就没吃生汆了，丸子真不错，面片稍微厚了一点，一次大概出六碗左右，所以等的比较久，如果饭点儿比较饿，着急吃饭不太推荐，但如果就是想吃这口儿，一定推荐来试试，味道不错的

看点评去的，生汆面味道还凑合，并没有点评那么好，可能个人口味问题吧，另外出餐速度太慢了。椒麻鸡还可以。

面的味道确实不错。就是地方比较小，上面的速度很慢，有点久等了。整体上还是值得跑一公里路品尝一下的。