看大众点评里的评论，慕名到孔家扒蹄购买，扒猪蹄先炸后卤，软糯香甜，适合年龄较大的人食用，入口即化，齿颊留香。可能天气热的原因，略微有点咸。孔老爷子已经85岁了，还能坚持在店里监督工作，实在是令人佩服👍👍👍

慕名而来，买了猪蹄和猪尾巴，喷香！店里还有卖塑封装的，保存时间能久一点。但是还是推荐店里现卤的，热腾腾的，肉质松软。味道也很好，不咸不淡，特别香。「扒蹄」外面的肉，duangduang的，像果冻似的，满满胶原蛋白的感觉。

今天兴冲冲去打卡超火的孔家猪蹄，结果被告知猪蹄已售罄😭！不甘心白跑一趟，转头买了他家鸡爪子。鸡爪个头饱满，裹着红亮诱人的卤汁，胶质满满，光是看着就馋得不行！一口下去，咸香入味，Q弹有嚼劲，意外解锁美味，值了！