[薄荷]环境：街边小店，饭点时间人多略显拥挤，还好空调还算给力，顾客基本都是来就是吃饭，吃完就走。[米饭]口味：推荐蒜蓉粉丝扇贝，味道不错，食材新鲜。黄鱼烧豆腐里面的黄鱼是裹面过过油的，不太像温州做法，口感一般。最喜欢的椒盐皮皮虾，结果告知没有，有的话还是很推荐的。[服务铃]服务：主打机械式服务，要什么情绪价值，还行。[糖果]性价比：打分中等吧。

西安甜水井一带是老城区烟火气最浓的区域之一，藏在巷子里的温州风味餐厅带着“小而精”的烟火气。若论“甜水井附近的温州菜”，虽非温州本地，这家主打“温州风味”的小馆是必吃榜七年霸榜门店能通过食材选择和调味还原，让西安食客尝到几分江南沿海的鲜。环境：市井感大于精致感甜水井周边的餐厅多为家庭式经营或小本创业，装修风格偏向“接地气”：木质桌椅这种“不刻意”的氛围很符合温州人“吃饭如唠嗑”的日常感，适合朋友小聚或家庭简餐。菜品：还原度与本地化平衡受限于西安食材供应链（如新鲜海产不如沿海城市充足），多数餐厅会调整部分菜品，但核心风味仍能抓住温州精髓。1.温州鱼丸汤西安版温州鱼丸多选用马鲛鱼或龙利鱼制丸（因新鲜海鱼运输成本高），手工捶打的程度略逊于温州本地，但胜在淀粉比例控制得当，咬开仍有弹性。汤底用猪骨+鸡架熬制，撒紫菜、虾皮提鲜，汤头清而不寡。推荐搭配一碟醋（温州人吃鱼丸必蘸，解腻提鲜），酸度比温州本地稍淡，更符合北方人口味。大黄鱼清蒸做法最能检验鲜度——鱼身虽不如温州本地的“蒜瓣肉”细腻，但鱼肉紧实无腥味，搭配温州风味的“酱油醋”（西安版可能用本地酱油+山西陈醋调和），仍能吃出东海黄鱼的鲜甜。

已经N刷了，从新客吃成了回头客，经常来西安出差，这家性价比可以的，味道很不错，有时候饭口会等位，不过他家上菜是很快的！1、鱼饼，真的好吃，可以点来尝尝。2、梅干菜丸子也很好吃，略咸，味道很浓郁。3、大家都点油焖虾，性价比和味道确实不错，但是因为老妈做的特好吃，所以跟老妈做的比，还是稍微逊色一些，就放在第三个了。以后还会来的！