[米饭]口味：「爆汁牛肉饺」「三鲜虾仁水饺」这两个水饺都超级无敌好吃！作为一个不爱吃白皮水饺的人，这两种真的惊艳到我！牛肉饺一口下去会爆汁！很香！虾仁水饺🍤里的虾肉处理得非常鲜美！！！下次一定会回购的程度[惊叹]「小炒黄牛肉」这道还可以，就是正常的小炒黄牛肉，蛮香的，对比起其他菜无功无过吧「牛家超级牛肉串」这个烤串很香～肉串也很大，总体不错～「皮蛋手撕鸡」这个！最好吃的菜之一！必点！！！皮蛋和手撕鸡这个搭配实在是完美[笑脸]吃得根本停不下来，手撕鸡酱料和皮蛋混在一起，把两种菜都升华了「陈皮绿豆桂花羹」这个一般般，是热的，感觉陈皮绿豆羹得喝冰的才爽「云南野山菌炖土鸡」正常的菌菇土鸡汤～好喝～「炝炒豌豆尖」很清爽！！！豌豆尖真的很好吃！「砂锅清江鱼」这个有点一般，有点咸了，，，[糖果]性价比：适合人多聚餐，单点份量大价格高～人少有点不划算～[服务铃]服务：环境还不错，就是要等太久了，肚子要饿穿了[流泪]

🌟地道清真风味，舌尖上的惊喜！牛家小少爷的菜系完美传承了清真美食精髓，既有西北的豪迈，又融合中原的细腻。羊肉泡馍堪称一绝——汤底醇厚如乳，熬足时辰的羊骨香渗入每一丝肉里，羊肉软烂不膻，馍粒吸饱汤汁仍筋道弹牙 ，搭配糖蒜和辣酱，一口唤醒老陕记忆！手工饺子更是惊艳：皮薄透亮却不破，羊肉馅饱满多汁，混合葱姜的鲜甜毫无腥气；素馅则用当季时蔬，清爽中透着麦香 。从泡馍的浓香到饺子的鲜灵，每道菜都透着诚意。环境干净温馨，服务贴心，是会反复刷的宝藏小店！焦作清真美食必吃羊肉泡馍手工饺子天花板

前段时间去了牛家小少爷清真餐厅（焦作店），点了招牌羊肉烩面和牛肉烩面，一口就被圈粉了！•羊肉烩面：端上桌时，奶白色的汤底热气腾腾，浓郁的香气瞬间散开。大片的羊肉软嫩鲜香，毫无膻味，炖煮得恰到好处，入口即化。面条粗细均匀，爽滑劲道，每一根都吸饱了鲜美的汤汁，吃起来超满足。配菜丰富，木耳脆爽，海带丝增添独特口感，粉丝吸满汤汁，入口带着羊肉的醇厚香味，一口面、一口汤，暖到心底。•牛肉烩面：牛肉烩面同样出色，汤底醇厚浓郁，牛肉切成薄片，纹理清晰，肉质紧实有嚼劲，卤香四溢。面条依旧爽滑，搭配上青菜的清新，口感层次分明。汤汁里融合了牛肉的鲜香和香料的醇厚，每一口都让人陶醉，吃完整个人都元气满满。•环境与服务：店内装修简洁干净，充满清真特色。服务员态度热情周到，点单时耐心介绍菜品，还贴心询问口味需求，用餐体验超棒。这家店的烩面真心值得一试，食材新鲜、味道正宗，爱吃烩面的朋友千万别错过！