这家餐厅的环境整洁，服务态度也还不错，整体体验尚可。牛肉火锅的味道中规中矩，雪花牛肉口感鲜嫩，五花脚趾炖得入味，但部分菜品偏咸，汤底味道不够浓郁。人均消费略高，性价比一般。适合朋友小聚，但不太推荐作为约会场所。总体来说，属于普通水平，没有特别惊艳的地方，也没有明显短板。

🏠位置在广厦华山北路自家屠宰场，很新鲜，特别ok！！！[米饭]口味：嫩滑爽口[薄荷]环境：普通，干净整洁舒适[服务铃]服务：满意，热情周到细致[糖果]性价比：正常价位的！

🥩菜品：-吊龙：必点之一！色泽鲜红，纹理细腻，放入锅中涮个8秒左右，肉质鲜嫩多汁，带着淡淡的油脂香，入口柔软又有嚼劲。-三花趾：这个部位的肉比较有韧性，涮熟后呈耳廓状，口感脆嫩，每一口都能感受到牛肉的纤维感，非常独特。-匙仁：嫩肉和油脂完美结合，入口即化，满满的都是牛肉的香味，吃起来超级满足。-手打牛肉丸：检验一家潮汕牛肉火锅店是否正宗的关键！这里的牛肉丸都是师傅手工捶打而成，Q弹紧实，弹牙到不行，咬一口还会爆汁，肉香四溢。-胸口朥：看着肥腻，但煮熟后吃起来却无比酥脆，带着独特的奶香味，越嚼越香，吃起来是脆口的无论是食材的新鲜度、口味还是环境和服务，都无可挑剔