不愧是老蚌埠文化美食馆，一进门文化气息扑面而来！每一道美食都让人看了直流口水👍

老蚌埠饮食文化馆天桥附近真的是蚌埠老字号美食的集散地。环境是真的差，时代是足够久，排队是足够长：雪园小吃部的四色元宵排队45min，烧饼夹里脊，队伍纹丝不动。还好对面的这家店环境不错，旁边的同源茂也有很多小吃，就过去了。[薄荷]环境：用餐高峰期是要拼桌到，有空位就赶紧坐下。[服务铃]服务：这家店点菜还用的是古早的竹签，当日供应的份数对应着相应的签条，直接拿签条买单；然后汤品自助5元/人，米饭自助2元/人。[米饭]口味：我和娃就点了三鲜砂锅和素拌菜，锅贴和拇指生煎双拼，这几个味道都很一般哈。「同源茂赤豆糊」但是，5元吃到饱的汤品自助惊艳到我了：砂汤是蛋花鸡丝，和小时候在菜市场门口吃到的一模一样；胡辣汤是放了细细的海带丝和百叶丝，勾芡出来的，记得以前春节母亲会做超豪华版本的：+咸肉香肠蛋花笋丁花生米之类的，香哭了；绿豆粥也好吃，上面浮着一层厚厚的米油，被我一网打尽；红豆沙是我的最爱，全部是现熬的，颗粒感十足，豆沙软软糯糯。我连喝了两碗。忽然想着外面红豆沙加点牛奶就可以买两位数，这个平民的美食它最初的样子其实更可爱。如果上海有这样的店，我会无限刷啊。

「肉松小烧饼」现烙的，需要等一会，味道还行，不是很惊艳。「胡辣汤」口味不是我喜欢的那种…里面的小油条还不错，炸得脆脆的。[薄荷]环境:开的风扇，没开空调，有点热。空间很大很宽敞明亮，卫生也不错。