烧烤的口味多样，因食材、调料、烹饪方法等不同而异。一般而言，烧烤食物口感外焦里嫩，香气四溢，并且通常带有一定的咸味或辣味，以增加食欲。同时，不同地区特色的烧烤口味也各具特色。比如四川烧烤以麻辣著称，新疆烧烤则以羊肉鲜嫩可口闻名。因此，评价烧烤口味时，需要考虑到各种因素。

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