新文鸡血汤是我在某音上无意发现的，老板娘的开朗，外向，乐观，自信，豁达，不做作，甚至于“无忧无虑”（当然实际上是不可能了）吸引了我。以至于我已经三次从郑州骑车75公里到开封，为了喝碗她家的鸡血汤。今年五一去不用导航摸着也能找到她店，我和老板娘也不熟，只不过才去过三次，连她家盛好的汤里是否有盐我都记不清了。鸡血汤味道如何？说实话我尝不出来，因为每次从郑州长途奔袭到开封已经是下午两点左右，饿的跟“狼掏似的”使我点上一碗二十元冒尖的“全家福”再配上门口沾满芝麻的高炉烧饼后，就狼通虎咽顾不上再吧唧滋味了。反正只记得吃到最后一共添了三碗汤。新文鸡血汤位置在市区南郊，从开远门打卡拍照后你还得再咬牙骑行15公里才能到。开封美食很多，为什么老喜欢去她家呢？我想味道是次要的，我更喜欢她家的“松弛感”和老板娘的自信，满不在乎的性格。看见老板娘我就觉得“喜兴”，她并没有多么漂亮，她身上也没有“网红”的油滑，她身上具有的是“大宋首都人民的自信和优越感”：我就是这，谁来都一样，你爱吃不吃。一间小房子，三个风扇，四张桌子，十六把板凳，外加今年刚换的澳柯玛三匹空调，以及西面渗水起皮的墙壁，这就构成了全部。环境是那么的普通，下午两点多一个人在里面喝汤是那么的舒服，那么的无拘束，感觉是那么的松弛，这是在郑州生活快节奏所体会不到的。喝鸡血汤很重要，和老板娘喷喷也很重要，这都是不虚此行的重要组成部分。祝老板全家幸福，感谢老板娘给大家带来的情绪价值。

在火车站附近不太远的地方，我们出来直接走过去的，大概十几分钟。确实如网上评价的一般，味道很好，一开始以为下面是面，上面是浇头，后来发现一整碗都是食材，所以去隔壁买了二个饼，隔壁的饼2元一个，味道也很不错，去那边玩而且是火车站出站的可以去尝尝。

每次路过开封，我老公都会问一句，要不要去吃鸡血汤。这是他上学时期的回忆呀！第一次来的时候大概是16年左右；感谢点评霸霸，帮我记录下来第二次来吃是19年，那会儿好像是搬了家，我们差点没找到；这次是疫情后终于有机会到处逛逛，带着小朋友和老人一起来吃。量大，味美，汤鲜，特别实惠！特别推荐能吃习惯的来尝一下。这个应该也算是开封的特色美食，离火车站又很近，坐车之前来吃一碗，简直不要太安逸！

「鸡血汤」超级喜欢喝的鸡血汤！每次回开封都要喝！开封必喝的鸡血汤！强烈推荐！特别是冬天，喝一口暖汤真是舒服！鸡汤浓郁，鸡血，鸡杂配料丰富！推荐「生汆丸子」，酥脆，不油！喝起来真给劲！这家店是南关的老摊，现在主要是新文的女儿在做（图一），小姐姐特别能干，为人厚道，做生意活络、热情！

每次回开封必须来上一碗他们家的鸡血汤，必然还要搭配上一个隔壁的烧饼，真的是绝配，他们家可以自己选择碗里放什么，第一次去的直接点全家福，准没错的，里面鸡血，鸡肠，鸡胗啥的都有最喜欢鸡肾，真的超级嫩，还没有怪味！

【口味：本人口味偏淡，但能接受，汤看起来不是科技狠活，这点事放心的！如图，15元的，满满一大碗全是食材，家门口卖的两三勺都木有了，具体好好好吃看碗空不空都知道了，这点不用语言来形容，哈哈【环境：小地摊没啥子环境，要的就是烟火气色屋里有几张桌子，但还是小地摊更适合这种风,味，【位置：比较好找，就是招牌小，我这种近视眼差点错过，停车建议导航即将到达前提前找寻停车综合：能打个8分，食材实惠加分了！#开封小吃＃开封不只灌汤包#美食探店

✅新文鸡血汤😋口味：他家的鸡血汤味道很好喝，汤里边加的有酥肉、鸡杂、鸡血之类的，还有他家的特色焦丸子。🏡环境：可以店内就餐也可以店外就餐，很方便。🧡服务：老板娘的服务很热情，天冷还说让多喝点汤😄🚗交通：店对面的路上可以停车，而且墙上也有绘画，可以拍照打卡。

周末来到开封八九点啦，微信刷到地道的新文鸡血汤，跟着导航很好找，胡同美食，不求环境，只求味道，十元，十五，二十的鸡血汤，肠，丸子，肝，心，丰俭由己，汤是真的鲜呢，鸡汤无疑，丸子真的焦脆好吃一绝，推荐冷天来喝一碗浑身舒服

晚上八九点出来溜达看看有啥吃的，就转到这，要了一碗，里面东西给的真不少，汤也可以。烧饼是旁边卖的一块钱一个，是我今年吃到的最好吃的烧饼了，酥酥脆脆，除了里面五香粉略少还有芝麻稍微有点少，没啥缺点。

这个鸡血汤位置有点偏，但是味道很好，经常带孩子过来吃，家里面两个孩子也都挺喜欢的，主要是吃的放心原材料都能看得见，调味我也很喜欢，个人推荐可以加点醋，食材选择严谨，烹饪时间较长，但最终呈现出的菜品绝对惊艳，尤其是口感和味道都非常出色。尤其是口感非常出色，让我留下了深刻的印象，分量也挺足的，有机会还会带孩子和家人一起来