早上想吃猪杂粥，问了下本地人，就来了洲心这家店啦[笑脸]说早上六点多开始就陆续有人喝粥了，卖到中午「洲心大粥」猪杂料很多！！猪肠我有点嚼不动，但是猪肉猪心猪肝是好吃的，主要是新鲜。粥的米粒是烂的，还加了山药沫沫，所以让粥整体口感绵滑，还有点胡椒味，但是不会盖过粥和猪杂的味道。很适合早餐或者宵夜，喝一口胃很舒服「烧肉」猪肉是提前腌制了一下的，皮脆，好吃，蘸白糖经典「炒锅仔粉」有点像片状的河粉（陈村粉？），锅气很足，加了豆芽鸡蛋，很香，碳水的快乐啊[比心]「粉角」就是粉皮包了萝卜肉沫，有点像潮汕的捆板最推荐猪杂粥，真的可以试试[种草]

[米饭]口味：清远本地人推荐，然后在晚上也看到阿伦也有来吃过，说实话来之前的期待还是有点高的，而且我们还是漂流完来的肚子也是比较空的。实话实说，味道是好吃的，但是没有想象中的好吃。[笑哭]估计还是期待有点高吧。「烧肉」给烧肉打call，皮真的脆到震碎天庭盖[笑脸]「洲心大粥」和猪杂粥都点了，好绵，味道也是好的「炒锅仔粉」有锅气但味道比较淡，其实就是超陈村粉，这个菜是最失望的[服务铃]服务：几乎没有，老板一脚踢，太忙了，而且我们7点到，买到最后一份烧肉，后面7点15分来的客人就没有了

慕名前来清远洲心明记烧肉粥店，位于清远洲心村路边，高速路在洲心出口后几公里，比我几年前去时路况好了很多。这家店是名副其实的村里的店，跟几年前去环境没什么变化，但是非常旺，原因主要是网红店吧。烧肉和粥名声在外。环境真的很一般，是自家房屋，餐厅零散的分了三几块地方。先找到位置，然后到前台下单付款，坐等上菜。烧肉非常不错，猪皮爽脆，肉肥而不腻，味道刚刚好，蘸上白糖，满口酥香。洲心大粥是新鲜的猪杂粥，料很足，也算不错。店里还有各式各样的香煎美食，还有粉包、炒粉、蒸类美食等等，非常丰富。车就停在路边。前后也有好几家店，但是这家可能最地道的一家吧。