记不得是第几次来这家阿姆源店吃饭了！无论是招牌菜辣椒炒肉还是外婆雪豆或是三杯鸡，口味一如既往的好！但为什么我没有打五颗星呢？这是因为相较于以往，阿姆源各款菜的份量少了很多！同样的价格份量少了，这是进步还是退步呢？在现场我马上向主管反馈了这个问题，期待着他们的答复。

[服务铃]服务：服务专业，培训的很好，行运流水，饭后有开胃果丹皮[薄荷]环境：碗筷的温度，让我很放心，卫生干净，吃得放心「辣椒炒肉」没以前好吃了，但是也干光了[调皮]鸭子有点拉胯，份量少，鸭块小了点，味道还是OK的[调皮]干饭的天堂，两锅饭干完了

江西菜真的是辣！！！微辣都辣到不行，狂喝水，狂炫饭，每一道菜都辣到神经里，越辣越想吃！！！本地人推荐找到了这家，刚好在住的酒店附近，店不大，全是坐满的当地人，吃的面不改色，作为游客我们基本上把招牌菜都点了一遍，干了三桶饭。。。辣椒炒肉超好吃，下饭

[爱心]爱生活爱大众[爱心]沒想到十一月打卡第一站居然在赣州之前出差的原因也有过但是从没有发现还有个这么精致的小炒连锁店类似快歺店二个菜藜蒿炒腊肉酸黄瓜炒肉份量十足价格实惠味道偏咸偏辣适合下饭主打菜辣椒炒肉后立点感觉份量大[爱心]爱生活爱大众[爱心]

很很很辣！真的超级辣…辣的生无可恋…过年期间生意比较好…那个碗还是要看仔细…第一次给的碗没洗干净…图一看得出…米饭就在上面没洗掉…第二次给我换个了碗嗯破的…卫生还是堪忧的…菜的味道总体都是一个辣…上菜速度还可以的…辣椒炒肉的确很下饭…我们一行8个人吃了3锅米饭…

这家店的口气依然很大：辣椒炒肉大众点评连冠4年！这家店的荣耀依然醒目：国民头牌下饭菜，荣获两次金奖！果然，这家店饭菜的味道还是一如既往的可口美味！没有办法，谁叫它是阿姆源呢！这家植根于江西赣州的本土餐饮连锁店确确实实把辣椒炒肉的味道及层次都提升到一个较高的水准，还基本做到了菜美又价实，是有两下子的。依然推荐辣椒炒肉，还有三杯鸡以及酸辣鸡杂和外婆家雪豆、虾仁蒸土鸡蛋这几道经典菜，好下饭，常吃都不厌的！

是阿姆源的老顾客了，每次不知道吃什么，不知道去哪里吃或者想吃赣菜的时候就到阿姆源。经典菜辣椒炒肉不用说了，强烈推荐的下饭菜，也是阿姆源的招牌菜。另外要强烈推荐的是前夹瘦肉汤，每次来必点，肉很嫩。无常大米米饭不用菜都能吃一大碗。店里还有免费的粥可以自己取。碗筷也都消毒好了，比其他地方包装好的要自己拆的卫生多了。服务员态度也很好，耐心周到，送的餐后小零食孩子也很爱吃。吃完才想起拍照。[笑哭]

两人套餐，一个汤一个土豆丝一个辣椒炒肉，自己加了个酸辣鸡杂，3个人吃吃的非常舒服，我觉得赣州的阿姆源比湖南的费xx好多了，不管是口味还是服务还有分量，真的没话说。不想做饭的时候一家三口过来吃百来块钱就搞定，强烈推荐！

阿姆源辣椒炒肉海亮天城店干净卫生，服务周到；辣椒炒肉的味道很地道，肉质鲜嫩，青椒爽脆且不会很辣，大人小孩都可以吃；虾仁蒸蛋很嫩滑，跟豆腐一样，小孩用来拌饭吃很下饭。同时，店里还有免费好喝的雪豆肉沫粥，小米粥。

口味还不错、服务很棒、值得推荐、下次继续光临