🍲工作日的中午吃不了火锅，就用冒菜来简单安排一下子！在西工王府井的负一楼手幅梯的旁边，位置地址写的很清楚，菜品是自选的，选择困难症也可以选择店里搭配好的套餐来，点评上也有套餐的团购可以提前看看有没有不喜欢的菜品。[服务铃]服务：老板服务态度很好，也会提前询问需不需要更换做法之类的！[米饭]口味：一共有四个口味，简单就是带汤和拌的，辣的和不辣的组合。我选择了本身的牛油冒菜锅，没有想象中的那么辣，也没有很特别的味道。店里有小料台，刚了芝麻酱、麻油、辣椒、砂糖和醋，还可以自己选择调配！可以一次吃到不一样的多个口味！人均大概20块左右，米饭2元可以无限续的，整体感觉还不错，菜品看着也很新鲜，店里还有免费的玉米糁可以喝。

这碗冒菜简直是味觉的狂欢！红亮油润的汤底沸腾着麻辣鲜香，嫩滑的肥牛裹着花椒的酥麻在舌尖炸开，脆爽的藕片裹挟着秘制香料横冲直撞，藕片吸饱了汤汁在齿间爆出鲜辣交响。层次分明的辣意像火焰般窜过喉头，却又被醇厚的骨汤底温柔托住，最后在唇齿间留下让人欲罢不能的回甘，连汤汁都想打包回家拌三碗饭！

麻雀冒菜不愧有麻雀虽小，五脏俱全之称。店内虽然不大，冒菜该有的菜品都陈列于柜，非常齐全。口味也是分为干锅和汤锅，共4种口味可选，如果觉得味道不够浓郁，还可以自加辣椒油和麻酱，非常自助。虽说是单人餐，但份量绝对十足，搭配可以续碗的米饭，估计女士要2人才能吃完一份。餐后还有免费的黄面汤，喝完既解辣又舒服。老板的服务态度也非常的好，是一家真正不错的店，推荐！