医院对面的一家淮南牛肉汤初到合肥，中午大众点评选一家店，填饱肚子，因为突然的降温想吃点热乎的，看大众点评，这家店不错赶过去吃，正好赶上午饭时光，宾客不断，点了两个饼，一碗牛肉汤共计19元，吃的好饱！味道中规中矩，牛肉薄如纸片，他家还有炒菜和炒饭炒面！

汤头是灵魂所在，用牛骨和香料精心熬制，浓郁鲜香，牛肉片薄厚适中，入口嫩滑有嚼劲，再加上爽滑的粉丝、脆爽的千张和鲜嫩的豆泡，口感层次丰富极了。配上一勺特制的辣椒油，热辣过瘾，瞬间驱散周身寒气。店面虽不大，但收拾得干净整洁，老板热情好客，出餐速度快，价格还亲民实惠，分量十足，一碗下去饱腹感满满。无论是当作工作餐还是冬日暖身餐，淮南牛肉汤都是绝佳选择，推荐给各位美食爱好者！

环境干净卫生，老板热情，价格不贵。