[薄荷]环境：高端大气上档次，低调奢华有内涵。花开富贵的口感，宛若一场舌尖上的盛宴，将鲜、嫩、脆、滑、香层层交织，在唇齿间绽放出令人惊艳的层次感——-**鲜甜如初春露水**：虾蓉或鱼泥蒸制后，凝成花瓣状的肌理细腻如脂，入口瞬间渗出清甜的汁水，仿佛咬破一颗饱含海洋精华的珍珠，鲜味在舌尖轻盈漫溢。-**弹嫩似云朵拂过**：手工捶打的肉糜经过充分摔打上劲，蒸熟后既不失柔润，又带着微微的弹韧，牙齿轻触时如陷入蓬松的云絮，回弹间尽是鲜活的生命力。-**酥脆与柔滑共舞**：若外层煎至金黄，薄脆的焦壳裹着内里莹润的肉芯，酥香迸裂后，嫩滑的质地悄然流淌，一刚一柔的碰撞激发出令人上瘾的对比感。-**清冽如竹林晨风**：西兰花、黄瓜等蔬菜焯水后脆嫩欲滴，咬下时“咔嚓”声清脆悦耳，淡雅的植物清香瞬间冲淡荤食的厚重，宛如一阵清风拂过味蕾。-**浓醇似锦绣华章**：最后淋上的琥珀色酱汁，或蚝油咸鲜，或茄汁酸甜，温润地裹住每一片“花瓣”，浓郁却不霸道，将食材的本味烘托得愈发华丽饱满。一口下去，鲜、嫩、脆、滑次第绽放，既有宫廷珍馐的精致感，又藏着家常烟火气的熨帖，仿佛将“富贵花开”的吉庆意象化作了舌尖可触的幸福

回老家第一顿饭，小姨带我们去吃的，不然我都不知道老家什么好吃～～这家味道还可以～～店面比较大，可以办婚宴，菜品价格对于老家收入来说不便宜，不过份量蛮大的～～两个小朋友最喜欢吃他家的烤鸭包饼，但是不是现烤的北京烤鸭，皮是软的但不影响两个小朋友的口味哈～～[服务铃]服务：服务也算热情，不过上错了三次菜，前两次把隔壁桌的菜上我们桌，后一次把我们加的饼上隔壁桌，业务有待提高～～总体不错下次在带爸妈去吃～～

要去外地上班了，跟家里人吃顿饭，菜的分量真的震惊到我了（我自己就是做餐饮的）经常在快手抖音上刷到老板拍的视频，第一次到老刀吃饭，5个大人2小孩，点了9个菜，500来块钱，价格也算是比较正常，海鲜偏贵一些，原材料问题也能理解。「糖醋里脊」里脊肉是自己炸的，分量非常大，挺适合小孩吃「浆水排骨」第一次吃到这个菜，浆水和排骨的融合，浆水菜跟好喝，排骨略腥「黄豆猪蹄」量非常大，猪蹄炖的不够软烂，个人觉得这个菜猪蹄一定要很软烂才好吃，底下飘蜡没有点，一会会菜就凉了「清蒸鲈鱼」一份一百多块钱，价格偏高，不过在老家这地方海鲜贵也能理解，应该是厨师忘了蒸，所以退了菜剩了一大半，确实量大

老人生日，选择老刀用餐，离开老家20年了，说心里话对家里的饮食还停留在小时候的街边味道，这次确实有被惊艳到，服务很有特色，菜品也很精致。作为小县城的餐饮做到这样真的很了不起。点赞

一进门就感受到扑面而来的热情我觉得服务行业真的越来越卷，陇西的发展也让我惊叹❗️人太多没好意思拍太多菜品，但个人觉得各个都不踩雷尤其砂锅闷土豆，感觉土豆在排骨汤中浸泡后裹了又酥炸出来又闷在砂锅里……入味、好吃、独具特色👍陇西腊肉在这里吃的感觉是天花板了，当即就想带着家人再来尝尝，肉肥而不腻，小饼子更是说不出的好吃推荐大家都来尝尝陇西这家美食[强][强]

老刀在陇西算是餐饮界的资深选手，老店是在广场，很多年了，有很多陇西传统菜肴，总体评价不错。目前这个店是新店，环境自然改善不少，菜品比较丰富，是对老店菜单的升级，尤其是加入了生猛海鲜系列。不足的是除了主食，放弃了陇西当地菜肴，对于外地访客有点不满足，比毕竟还是需要通过地方菜肴更深入了解陇西的文化。包厢环境不错，服务可以，就是餐具还是需要清洁干净，有待提高。

菜品和环境都非常好服务员态度极差,不知道经没经过培训