嘉瑞酒家，人均70+的莆田胃狂喜！干炸荔枝肉一咬酥脆爆汁，肉感扎实不柴！卤面浓稠到勺子能立住，真的很难把卤面煮的不好吃！菜海蛎丸现炸上桌还滋滋响，紫菜脆壳里藏着爆浆海蛎，就是多吃几颗会腻，哈哈哈点的全是油炸的

「白玉蒸虾卷」外皮软糯，是肠粉的口感。内里包馅，鲜香可口「卤面」名不虚传。本不吃面星人也大吃一碗。卤汤醇厚，鹌鹑蛋也很入味。分量大的惊人，十个人吃没问题。「咸蛋黄鲍鱼」惊喜！我讨厌吃鲍鱼，没想到在这里被鲍鱼惊艳。咸蛋黄很好的给寡淡无味的鲍鱼添味。「糖醋荔枝肉」酸酸甜甜好下饭。「野菜」猪油爆炒，又嫩又香。「海蚌萝卜丝汤」清淡爽口，我最爱。「酸汤猪舌」不够酸，没啥味道，一般

「金牌茄盒」以前去吃过，这个很好吃。「春卷」初三初五做寿的非常多，很多菜已经预知好了，但是这个春卷好歹再复炸一下呢，凉凉的不是很好吃。「黑椒牛仔」牛仔粒很好吃，不是很咸。「蒸螃蟹」下面的粉丝特别好吃；龙虾下面是泗粉，不如粉丝美味。

大年初五参加寿宴，整体还不错。上菜一开始比较慢，后来突然变得很快。[米饭]口味：大部分菜都不错，平均线以上水平。「黑椒牛仔」牛肉很嫩；「蒸螃蟹」蟹底下铺的泗粉，挺入味的；「卤面」卤面相对比较一般，料比较少；花生汤很甜。

亲戚做寿来的要果牛排很好吃鲍鱼也算软嫩就是卫生间有点dirty

看到姐妹推荐的绕了一圈才找到位置两个人很难点菜不过我们点点这些都是特色招牌[米饭]口味:黄金虾卷？忘了叫啥名字挺好吃的适合一上来就吃掉「金牌茄盒」金牌茄盒：有点特色，因为吃了前面那个，感觉有点甜腻「白玉蒸虾卷」这个是面皮软糯，里面包着虾，蘸点醋味道更佳「卤面」卤面好吃耶虽然没有虾但是用料还是很足「小螺」赠送的小螺好吃😋水龙汤据说是本地特色，里面是紫菜豆腐等，汤还是比较鲜美还赠送西瓜，整体体验很棒！

今天到仙游摘枇杷，来都来了、总要去体验下仙游的美食吧……朋友的公公盛情招待，请我们去吃了当地美食。这家据说是他们每次回去必吃的「卤面」到了仙游怎么可以少得了这碗卤面「脆肠」肠子的嚼劲刚刚好「三鲜蒸蛋」这个有特色，蛋上面铺了鱿鱼，鱼片和虾仁，下次在家复刻下「咕噜肉」味道很正宗

以前经常带家人朋友聚会都会去的酒家，可能真的太久没来，应该换厨师了，菜品没有以前的味道了。点了8个菜[叹气]雪梨排骨：又甜又咸，很腻，酱汁非常的咸。[叹气]客家猪蹄：根本没有猪蹄，糊弄人，和市场卤肉一样。切成片蒸一下，弄点卤料汁....[叹气]还有一个什么猪肚煲，猪肚切成丁，加上芡实勾芡，吃不出啥味道。「黑椒牛仔」冻了很久的牛肉粒，炸了一遍，表壳不酥不脆，咬下去肉不嫩也没有水份的，不是正常牛肉粒的口感，柴的要命不说，还是粉面粉面的口感，一看就是冷冻时间太久不新鲜，炸的老掉了。吃了一口一盘都没动马上反应给服务员，领班解释说这是正常的黑椒味，你们吃不惯。「卤面」一桌菜里发挥最正常的菜。「茄子和」酥酥脆脆的，茄盒加了沙拉肉松，口感丰富。总体来说，真的满失望的，这样的价位，老牌子菜品做成这样挺可惜的！以后都不会再去了。

吃了将近一千竟然觉得最好吃的是那个炒面，好吃大碗，一份四十几元，还不错。

服务态度很不好，先是位置换来换去，服务员态度很差，上的菜有的都是凉的，还随意替换菜品不告诉客人，从来没吃过这么垃圾的酒店[懵逼]