张掖本地人都知道的一家火锅店，每次回来必吃一次的干锅。这次来发现现在开始收餐位费了，每位6元。包括酱料、水果、小菜、茶水和粥（说是养生粥，其实是加了很多粉面子的醪糟[闭嘴]也是挺没诚意的）「火箭鱿鱼虾大锅」大锅份量还可以，配菜有手擀粉、花菜、炸红薯、酸萝卜、面筋、麻花。味道也没太大变化。「张掖传统飞沙油饼子」感觉是预制的饼皮，味道很一般，边缘也没有炸透，有点踩雷，不推荐。

干锅味道不错的，家里的孩子说在楼下就能闻到干锅的香味啦。自助的水果也可以，品种还挺多，茶位一人5元。今天吃的微辣有点辣🥵，过年人很多，要早点去，不然就要排队啦。飞沙油饼，张掖人必吃，外地的朋友可以试一下

[薄荷]环境：在大厦的六楼，整个店挺大的。占据了商场这层楼的一半差不多～茶水必点的，但是上了茶水也没人倒水[笑哭]上菜是机器人送餐，到了得自己去取……emmm不太喜欢这样的。有啥事也得自己出去找服务员询问。牛油小锅两个人感觉没必要点一整个大锅底，看到有小锅，就自己问了服务员，看到了大小觉得两个人可以就点了。结果店员又过来说两个人得再加一个小锅……我觉得两个人这个小锅慢慢涮挺好的啊。既然区分了大小，那可以再完善下。⚠️菜单就这样放在菜上，很不卫生的。希望改良下。双色面筋皮和我在西安吃的不太一样，口感还可以。牛肚分量还行，但是吃到最后有股不太适应的味道。牛肉卷沙葱羊肉卷份量很符合北方风格[笑哭]羊肉卷里沙葱味道也吃不出来了。香菜丸子一般，不知为何吃着有点酸酸的水煎包子买的小份，有5个，两个人根本吃不完。肉比较少煎饼买的大分买多了[笑哭]但是热着吃味道的确不错，有嚼劲，上面有白糖，面饼很香。林氏杏皮水还可以，后面发现就是楼上那家林氏杏皮水哈哈，应该是合作的吧。

服务是真的跟不上之前在品尊店服务员直接牛逼的还没吃完就准备赶人走后面在金张掖吃了几次感觉也还行吧虽然啥都得人喊但起码态度还可以然后前几次是在吃饭高峰期服务跟不上可以理解今天去的早那会基本上没几桌人服务依旧跟不上最简单的比如一般的火锅店看见顾客穿浅色系衣服都会主动提供围裙然鹅我们干啥都得开口要加汤也是一次次喊然后有时候还得喊好几声再就是菜品吧羊肉不新鲜藕片也发黑晚上回到家拉了四次肚子作为张掖本地历史最久的一家火锅店希望还是注意一下吧

菜品非常好吃，新鲜干净，服务周到热情，味道很不错，多次来吃都是不变的美味。

来张掖必吃飞沙油饼子，这里环境也很好，旁边就是淘气堡，菜品也很好吃的，她家杏皮茶也很好喝，第一次来张掖时候在街边买过一次，好难喝，然后就认为所有杏皮茶都不好喝，但这次喝林氏杏皮茶很好喝的，牛羊肉点的是手切，很好吃，很新鲜，量很实在的

菜品特别新鲜丰富，汤锅味道也不错，环境优雅，张掖人的首选地，周末人直接爆满。

去张掖玩，做了一下攻略看蜀芳珍是张掖本地的火锅，就决定尝试一下，位置很好找，店面比较大，种类很多，火锅干锅还有主食都很丰富，没有想到的是居然还有小馄饨，因为是两个人，所以点了干锅，干锅味道很不错，虾很新鲜，里面麻花酥酥脆脆很好吃，还有红薯条也甜甜糯糯的，是下次来还会去吃的店

张掖的老火锅味道挺好的环境也很好他里面的蛋炒饭很好吃主食也很好吃服务员的服务也很周到是张掖很不错的火锅店推荐大家常来！

小时候超级喜欢的炝锅鱼，还是原来的配方但却跟记忆中的味道不一样了，