四个菜160元炒鱼面好吃，其余三道菜都一般，青菜价格28，吃起来偏老，不够嫩。卤味拼盘种类比较丰富，味道也不错，是值价的。豆酱煮扒皮鱼就在难吃的边缘了，没什么味道。

“同桦潮州美食”给人的第一印象是传统与品质的结合。潮州美食本身就以其精细的制作工艺、丰富的食材搭配和独特的口味闻名，而“同桦”这个名字又给人一种稳重、可靠的感觉。在这里，每一道菜品都仿佛是潮州美食文化的传承与展现，从经典的潮州砂锅粥，米粒软糯、海鲜鲜美，到精致的潮州卤水，卤味浓郁、色泽诱人，都能让人品尝到正宗的潮州风味。店内环境也营造出一种温馨舒适的氛围，让人在享受美食的同时，也能感受到潮州文化的魅力。无论是本地食客还是外地游客，都能在这里找到属于自己的味蕾记忆，是一处值得推荐的美食好去处。

多年的食堂，老板做的菜都好正宗，价格实惠，多年老熟客了，可惜今天的熟仔菜卖晒了

老板是正宗潮州人，曾到香港学师，有20年从业经验，2014年开始在江南路营业，主做砂锅海鲜粥、潮汕生腌、狮头鹅、卤水等潮州菜，也有粿肉、春卷、虾枣、纯手工牛肉丸等特色小吃，食材主要从潮汕新鲜寄送过来。想品尝正宗潮州菜，不要错过哦！

街坊老店，不在商业区，所以人流不算多。口味对于我这些经常过去潮汕地区的人来说还算可以，晚上附近停车位有点少。总体来说在江门地区是有性价比的，推荐[微笑]

食材超新鲜金不换炒薄壳很多次都吃不到这次终于吃到了，果然不错吃上去很鲜味，而且今天薄壳肉也算肥美好像生蚝那么新鲜生腌虾，最好提前叫老板腌着一例的份量也不少，不过生腌汁的味道有待提高孜然烤羊排还可以，哈哈哈觉得不够骚但是都挺好吃

砂锅虾粥：50元，足足7碗满的粥，米和粥分明，米还是弹牙的，很多虾，可能有半斤吧，里边还有土鱿和瑶柱，鲜甜！生腌虾：58元，很多虾，一斤吧。提前电话预订的，虾肉紧致，有点弹性，老板应该考虑到时间短所以对半开，很入味，但是咸。感觉再提早一点预订，让老板不对半开，少点盐，可能更好吃，对半开口感没有整只吃来得爽。噢对，没拉肚子。卤水拼盘：38元，有卤蛋，猪耳朵，鹅翼，五花肉，猪肉卷，鹅肾，卤豆腐，都挺好吃的。女朋友觉得咸，我觉得刚好。优惠后埋单128元。性价比高。虽然是老旧小店，各方面都有岁月痕迹，但地面卫生间很干净企理，为坚持点赞。

看点评上菜品很多，就来试试了，挺好找。味道还可以吧，价钱不贵，就是上菜有点慢。一开始想吃砂锅粥来着，可惜现在没有，老板推荐了黄鳝饭，黄鳝挺多，像台山那样手撕铺在饭面，米也是好米，但味道不够香！但钉螺没有很新鲜。其他都不错的，推荐铁板类，还有五味鹅！

「金不换炒薄壳」海瓜子，非常嫩滑，一吸就连着汁水淌进嘴里了，鲜甜爽口，非常推荐。陈皮炸排骨，陈皮的味道很自然，排骨也炸的外酥里嫩。「虾蟹砂锅粥」虾肉给的很足，粥底也有瑶柱提鲜，吃起来非常满足。「蚝仔烙」个人喜欢蛋煎的脆香一点。「卤水拼盘」咸味偏重了一点。总的来说，每道菜味道都不错，而且性价比很高。

在老街里的宝藏潮汕菜馆。怒推！[调皮]家庭式的潮汕菜馆，菜都是老师傅一份一份单独炒的，锅气十足，非常正宗，而且性价比和分量非常感人。「金不换炒薄壳」非常入味，薄壳粒粒饱满，浸满了汤汁。下酒神器「蚝仔烙」海量的蚝仔，老板真的豪爽。平均每片都有78个蚝仔。配上鱼露盐水直接无敌了！「卤水拼盘」「狮头鹅肝」老板说他家的狮头鹅和鹅肝都是从老家运过来的，成本很高。立马点了整一只鹅肝，然后配一点别的上拼盘。真的入口即化，软嫩绵滑，看图便知道是正宗的粉肝。绝了。下次一定再来试试他家的狮头鹅拼盘