传承对美食的执着追求和坚守。店里的卤菜冒菜以其新鲜的食材和秘制的卤料，赢得了无数食客的口碑和信赖。继承了祖传的卤制技艺让这份老味道焕发新生，卤菜是采用传统秘制卤料，具有肉质鲜嫩，口感层次分明的特点。无论是卤猪蹄，卤排骨还是卤猪尾巴，每一样都是经过长时间的慢火卤制，卤汁的香味渗透到里面，每一口都汁液丰富，满满的香。

在苏稽古镇，大家可以跷脚牛肉，徐凉糕，四孃咔饼，水口赵同一天吃哟✅要了半只卤鹅，据说是全乐山最好吃的卤鹅了，一半真空包装，一半打包，孃孃当场给我们吃了个腿，真是太香了！好吃嘿，这个鹅，当天就吃完了，战斗机啊

新鲜热火的评论，请避雷！！吃徐凉糕看见几个妹儿提的鸭子，问了下名字，赵鸭子。虽然我不爱吃鸭子，但是我喜欢吃鸭肠！！专门穿过了古镇游客街去买，走了好远又问了好多人。事实证明我肯定是找错了！走到门口看了下，有一个中年人在选猪头肉，问了一句鸭肠怎么卖老板娘说是鹅肠，说她是新鲜鹅肠，很好吃，很紧俏什么的。我叫称20元的鹅肠，老板娘伸手抓了下，抓了23的我说好。喊她切断，买卤肉的大哥也要切，重点1.老板娘切了肉直接抓钱找钱！肉-手-钱。重点2.回去吃了越吃腮帮子越痛，开始觉得鹅肠好老，后面翻了翻，一大半都是菌把子！！鹅肠50一斤，菌把子应该要不了50，而且我一直不爱吃菌把子！味道是正常的卤味+青花椒，没有特别出彩地方。避雷花钱+坑+占了胃吃不了别的东西。