#眼镜面现在到处都在冒眼镜面出来。这里和十八梯下面那家才算正宗吧。大眼镜，物是人非嘿多年了。路过来一碗精品。好久没吃。牛肉还是四坨。这几坨不是方坨坨，厚片牛排的感觉。份量还是足够的。久违的牛肉。牛肉面牛肉论软烂化渣，他们家绝对无人超越。一口下去，感觉有点过软了。可能我这几坨偏薄所致。原汤面还是够辣，汗水没停的感觉。无纸，无水（都得花钱买）还是老样子。还是有不少人来吃，但已不复门口等位盛况。牛肉还是香。其他都外甥打灯笼。

到重庆就是来吃小面的，来吃小面怎能不来十八梯眼镜？听说是在重庆是资格最老，口味最独特的小面。靠单一餐品，敢卖这个价格，而且还有固定的回头客，必定有其过人之处。一碗微辣，感受到了心目中重庆面的极致。面条比其他面馆的都要粗，更劲道，符合北方人对面的理解。仅仅是微辣也辣的过瘾，大汗珠子瞬间就成了碗中的作料。在北方人中应该算最能吃辣的人群，可以接受一切火锅，江湖菜，板鸭的变态辣。但总感觉，一碗面不应该是这样，辣度掩盖了本应该突出的醇香。已经吃不出来牛肉的香味。辣了，出汗了，就得花钱买纸巾，在这里感受到了产业链。食材很ok，看到了牛肉的加工过程，都是新鲜牛前腱。[米饭]口味：辣够了，油够了，面条劲道够了，香度差一点。[薄荷]环境：街边小店，免谈环境。[服务铃]服务：面是一锅一锅的出，需要等，而且时间很长。如果要给等加一个期限的话，可以是一万年。[糖果]性价比：重庆面应该是最贵的

十八梯眼镜面，重庆具有代表性的老字号牛肉面馆面馆起源于重庆十八梯，以手工制作的牛肉面而闻名牛肉面分量足且品质稳定，成为本地食客心中的招牌特色，是牛腱子肉，经秘制香料卤制后，肉质软糯搭配牛油红汤和劲道面条，麻辣鲜香、入味、不塞牙面条，选用高筋面粉，制成的碱水面，口感弹牙必配包包白，解腻增香，体现重庆小面的接地气风格