总结：臭外地的第一次来发源地吃，体验还是很不错的。随便找的一个连锁品牌，看网上都说自己家楼下的过早最好，慢慢吃。点的套餐，图三一堆东西加一块20多。不亏是码头文化，热量爆炸。热干面，好吃，干香爽口，能吃出来是芝麻酱，佐点小咸菜还能解腻，一大早整碗热乎的很舒服，面拌完底下也没什么汁，就是吃到最后还是会腻，第一次吃，体验还是很棒的。炸酱热干面，好吃，配菜多了份肉酱，给的还不少，建议一开始就要拌开，不然吃到最后底下全是肉酱。三鲜豆皮，一般，算是个特色，但是没啥特点，还特别腻，看个人接受程度。豆浆是甜的，还行。

去蔡林记吃这个糊汤粉，糊汤粉配油条真的很好吃，第一次吃糊汤粉，听工作人员介绍说，鲜鱼熬制的汤加上油条泡着吃，味道真的是一绝，各种各样的小吃，真的很好吃

[薄荷]环境：宽敞明亮干净整洁舒适[服务铃]服务：热情周到主动很满意哦[糖果]性价比：网购价格实惠值得推荐打卡[米饭]口味：「三鲜豆皮」[米饭]口味：「全料热干面」「鲜肉馄炖」「鲜鱼胡汤粉」「炸酱热干面」「桂花糊米酒」「蔡林记热干面」「桂花糊」「葱香小油条二」「虾仁馄钝」「鲜鱼胡汤粉」品牌连锁店我们慕名而来的环境服务菜品都非常棒棒哒各种口味的小吃应有尽有一次满意的用餐愉快体验哦

请注意它家晚上9点就关门了，买三鲜豆皮一定早点去！！！我看外卖点有点贵，去店里买的才9块一份，现做出来就已经很香了！里面是蛋液，糯米，萝卜干，肉粒块！咸香十足。不过需要注意一点，它因为是煎出来的，最底下表面油超级多！！！为了减肥控油，我就少吃点，整体味道很好，两面都是煎的焦焦的口感，好吃推荐

热干面挺好吃的无意间来了他们家热干面面很有劲道。还有推荐桂米酒，甜甜糯糯的。

上次去武汉的时候吃过很合适胃口。这一次难得旅游来尝一尝热干面真的很好吃。热干面的芝麻酱特别香，要拌均匀，我喜欢放干一点，最喜欢吃豆皮，传统小吃，热干面，豆皮，汤包，这些是当地当地过早的文化象征。豆皮裹上糯米以及肉丁，香菇，笋丁，三鲜料，油煎后外焦里嫩。融合了豆香味，米香与肉香。热干面配上麻酱裹上自助。咸菜之类的一半吃真的味道不错。但是我喜欢吃他们家的炸酱，特别香，经典的。

味道还可以，一分钱一分货，就是特色小吃，都可以吃但没有哪个很好吃的，糊汤粉感觉像稀释后的肯德基土豆泥，节假日忙可以理解，但装油条的袋子能改进一下么，油条那么长给的袋子这么短，并且拿给我也不看一眼就忙自己的事去了，然后油条刚出锅巨烫，这个短的袋子根本包不住油条拿给我的时候直接断开掉取餐桌子上了，叫了炸油条的几声根本不搭理，旁边一个人又给我拿了一个袋子，但还是短的我用手装进去烫的和伸油锅里一样。油条吃起来很腻歪，特别吸油，平时早上也经常买油条但不会觉得油像水一样吃一口就流出来，应该提前炸一些备用吧。

[薄荷]环境：离火车站距离不远，比较好找店面宽敞，空间很大，各种类分开排布，布局合理，种类齐全，也比较干净。[服务铃]服务：服务很好，工作人员很热情[米饭]口味：武汉的老字号，热干面很香，米酒和清酒都很有特色，很不错

武汉的热干面三鲜豆皮是一种回忆是一种情怀​来武汉必须要来老字号历史悠久​连锁店蔡林记​热干面口感劲道味道好芝麻酱是热干面的灵魂​鲜鱼糊汤粉是第一次吃汤底是用密密麻麻的小鱼精心熬制的糊糊鲜美醇厚米粉又细又滑入口滑溜溜​三鲜豆皮里糯米软硬适中​香菇肉丁笋丁馅料很丰富​各种汉味的地方小吃挺好​服务菜品都很不错的店家

【一碗热干面，半部江城史】从1930年汉口满春路的第一缕芝麻香，到如今千万武汉人晨起的味觉闹钟。蔡林记——石磨芝麻酱的浓稠是汉江的底色，碱水面的筋道是黄鹤楼的脊梁。百年手艺熬煮一座城的乡愁，热干面与豆皮，是武汉人刻进DNA的早餐密码「三鲜豆皮」「黑芝麻全料热干面」