这几年每次从厦门回龙岩，都要走二十分钟来这家吃，是小时候吃清汤粉的味道，刻在骨子里那种。汤底味道非常对，韭菜、豆芽、葱油味完美结合。肉皮很劲道，豆腐很入味，就是这么简简单单的食材。我老婆都被我带着喜欢吃了。

🌲位置：在葫芦新村公交车站附近，一家开了很久的本地清汤粉，在交易城也有分店🌲「牛肉粗粉」点了一份牛肉粗粉，麻烦老板把韭菜换成了空心菜。洪兴清汤粉的葱油是很香的，平时不爱吃油葱的都觉得挺不错的，喜欢的朋友可以多来两勺

🧸探店一直听说龙岩的清汤粉很好吃，难得来出差一次，必须来试一试！早上六点就开门了，就算要去赶高铁也可以早点来吃一碗再去~去高铁站也有直达的公交，十分钟左右就到了。点了一份瘦肉猪皮粉，骨味汤底味道很不错！很浓郁。猪皮也不会太腻，粉很q弹有嚼劲！朋友点了一份「咸肉粉」肉的咸味比较重，喜欢咸口的可以选这款~冬天一早上嗦碗粉真的太满足了！

这次来点的是牛渣粉，好吃。肉皮也很绝！每次回龙岩必刷！很正宗，就是小时候的味道！唯一缺点就是就餐环境比较差。

我生活在外地，这次回龙岩再次来吃这家清汤粉，清汤粉可以说是我们这代人家乡的味道。还是一如既往的小时候的味道，牛渣粉+肉皮粉+豆腐是最佳组合。口味是个人喜好，我给满分。环境一般，但很多特色小吃都在这种不起眼的小巷子里。下次回来还会光顾。

「瘦肉粉」在龙岩这家真的最爱的清汤粉，但是我都吃细粉，热腾腾的一碗一定要加个荷包蛋，蒜蓉，姜酱辣椒也是我必加的调料，不吃的也可以清汤，他家高汤也不错浓甜味，吃上一碗，满足！！！！

来龙岩都要来吃清汤粉的，本来想去曹溪吃，太远，坐个摩的把我载到这家，点了一个豪华版的清汤粉，加了咸肉和牛肉，还有小菜，说真的，很一般，特别牛肉我根本咬不烂，豆腐鸭血也没有味道，给两颗心，主要还是店铺收拾的干净整洁，其他就没啥好评论了

洪兴清汤粉吃了好多年最喜欢她的汤很甘甜配料量也很足经常半夜跟老公一起来吃夜宵

豪华版，清汤粉咯！大家快来吃吃看吧