吃了喜欢的小肠河粉，开心🥳店主夫妻人和善。

逛完西湖出来吃点东西，有点饿了，走出来看到的小巷子的第一家，生意还挺火爆，但是不符合我的口味。猪蹄鱼丸卤蛋粉，25元一份，三四块猪蹄，感觉很一般我和朋友一人一碗，都没有吃完。转头又去吃别的了。价格稍微有点贵吧。

[薄荷]环境：西湖东门对面小巷子里，巷口第一家就是。简陋的店面，人气挺旺。往巷子里面走是个热闹的市场。[米饭]口味：有粉有饭，配猪脚、牛腩、小肠、卤蛋等浇头。「全家福粉」就是各样浇头都有。[服务铃]服务：老板热情细致。上餐挺快的。

来惠州玩，听说横沥汤粉很出名，早餐就放弃去喝早茶改去吃汤粉了。点了小肠粉和牛腩粉，小肠是卤水的，卤得很入味，小肠也没有什么怪味道。牛腩全是肉加筋的部位，没有肥肉，很好。一开始吃的时候，孩子觉得汤淡了，但后来知道横沥汤粉吃的就是那个原汤原味，鲜呢。

在环湖西路的路口，对面就是西湖公园。因为横沥汤粉的名气我们特地找过去，一开始就看到店了。但是店招牌不对，其实名字店在里面，所以我们绕了半天才找回来。卤味的选择很多，看起来都卤的很好吃的样子，酱色浓浓的。「卤三样汤粉」由于刚吃了午餐，我们就点了一份三浇头:卤蛋牛肉大肠。每一种都好吃，口味都不咸，但是非常特别的香。蛋有些许茶叶香，牛肉味道很丰富，大肠是小肠的那样比较瘦，有点微苦的味道但是还蛮特别的。汤底是灵魂，很清淡但不失鲜美，有虾的海鲜味，看了说明才知道有鱼，虾和猪肉熬的，难怪那么鲜美。写着写着又[色][色][色]

横沥汤粉源于惠州市外的横沥镇，据说是虾粉与骨头熬出来的。这家店我觉得味道一般。