小伙伴安利的一家店，说是朋友带来的，开了十几年，非常新鲜食材的苍蝇馆子。进去环境是真的朴实无华。简单的几张桌子，桌上点菜单，问阿姨怎么点，阿姨说“自己写”，简单奔放。点了评价比较高的几个菜，肉饼其实挺有味道的，可能有点小油腻但是很香。白灼鱿鱼和白灼花螺也都很鲜美。生腌皮皮虾，味道不奇怪，点了对虾粥加生蚝，粥很鲜美生蚝有点腥。好奇点了个200块的葱姜炒膏蟹，分量感人[捂脸]，几口没了，还有个油炸豆腐鱼味道很重，辣炒蛏子一般。结账六百多

先说总结：生腌的味道很赞，粥的味道比较一般，各种菜的份量不是很大，性价比不很高，但是考虑到在南京能吃到比较正经的潮汕风味也算可以「鲜鱿鱼」白灼鱿鱼做的挺不错的，就是分量比较小，鱿鱼比较瘦，但新鲜度是有的。「腌血蚌」「生腌血蛤」血蚶。特别鲜，口感也很棒，这个是很推荐的，不过分量也不大，两个人吃两口就没了，人多的话，可能得点双份「潮汕肠粉」非常好吃，质地比广州肠粉更加爽口香甜，应该用了虾酱或者鱼露一类的东西，这种味道发挥好了真是无敌鲜美，至于什么虾或者牛肉但是不那么重要了「砂锅粥」感觉倒是一般，加了虾和鳝，粥底的优点是用了大量的胡椒，且胡椒味道发挥的也不错，但加的虾肉质有点粉，鳝鱼倒是不错的，整体没有达到预期。以上

没想到很多年前就想来的店一直到现在才去。周五晚上七点多到的，等位三桌时间不算长。店员和老板都是南方口音，店里点菜还是传统的方式，自己对着菜单写要什么菜。一直以为潮粥馆是喝粥的店，没想到还有这么多潮汕的菜可以点，很惊喜。「腌虾」调味很正，虾稍微又些软；「卤水小拼」卤水的口味比较独特也比较重，总体是好吃的；「潮汕蚝仔烙」很香，但是吃多了会觉得油；「鱿鱼排骨粥」好喝，鱿鱼很新鲜。

半夜了，能排队的只有他家了，难怪能经营快20年，有说法的👊牛肉丸汤——手打的才弹牙！一口咬下去，丸子在嘴里弹跳，像在开演唱会。汤底鲜得我差点把碗也喝了。🐚花蛤——清蒸到位，汤汁还可以拌饭，蛤蜊本人表示“我不咸我不腥，我就很鲜”。🦐生腌虾——我原本拒绝生腌，结果吃完第一只就原地叛变。这也太香了吧！微辣微甜，酱香四溢，米饭杀手本人无误。🍚一口粥下去，天灵盖都在跳舞。来潮粥馆吃饭，根本不用选菜，每样都点！不然你会后悔，真的！

整体口味非常潮汕「腌虾」虾肉软糯酸甜，配上粥很下粥「潮汕炸肉饼」肉饼酥香酱油咸香一口一块「鲜鱿鱼」鱿鱼新鲜鲜甜脆爽「潮汕蚝仔烙」吃到后面边边相对有点腻「椒盐豆腐鱼」豆腐鱼的火候很好里面如水一样嫩滑外面的面衣非常薄「砂锅粥」粥的量挺大的夜宵的话减1到2人的量比较合适

种草了很久的一家店从五台山出发途径艾尚天地结果发现饶了不少路就在德基对面的小路上公交可以坐到估衣廊下饭点需要等位手写的点单页是喜欢的小饭馆配置「潮汕炸肉饼」现炸的很脆不过味道偏淡肉含量不太感觉到偏油「潮汕肠粉」28一份分量还行但是没有任何馅哦也没有蘸料很一般「潮汕牛肉丸汤」汤的味道一般但是牛肉含量挺足的「西芹炒牛肉」沙茶牛肉极其推荐！特别嫩就是分量一般

评分高的老店居然是潮粥刺客！环境就是普通的小餐馆，人很多，这个粥底真的差评！（鲜虾粥里面的配料基本没其他的东西）味道也不地道！炸肉饼非常非常的油！海鲜的量不多，还算新鲜！卤味拼盘非常咸！分量还是比较小的，炒牛河跟炒粉也不是很惊艳，四个人吃了五百多也没吃饱，也没吃好！口味真的一般，连潮汕当地的大排档也比这个强～不值得去第二次咯！也可能是现在的出品没有以前地道了！可能老店地位比较稳不怕！

一直都比较喜欢的一家潮汕菜，有很多口味的粥可以搭配生腌很绝[点赞]，菜品也特别丰富。「腌虾」食材很棒调味也很不错，但是这次的腌虾感觉没有很入味「腌蟹」这个也很好，调味也很好吃「尖椒鱿鱼」鱿鱼肉质新鲜脆弹「辣炒花蛤」次次必点，下酒特别合适「黄鳝虾粥」鳝鱼粥点的比较多「红烧扒皮鱼」可能是过油的问题稍微有点点苦「卤水大拼」卤水蛮正宗的很潮州风味[米饭]口味：口味不错的一家店，开了很久的老店了[薄荷]环境：座位不多，餐点要小排队[糖果]性价比：性价比还是挺高的

南京很少有正宗潮州菜，他家算一家。吃了几次口味都还不错，这次感受就是虾粥里面的虾子不新鲜，皮很难剥，粘在肉上，粥的口味还是老样子。生腌会有点腥味，花甲湿润的很好吃，鱿鱼也很出彩。肠粉是最佳，搭配丰富价格适中。晚上了很多人。

这家店的潮汕生腌彻底征服了我的味蕾！招牌生腌虾晶莹剔透，虾肉像果冻般Q弹，入口先是浓郁的蒜香酒香，随后涌上海鲜的极致鲜甜，蘸点辣椒醋更是一绝。生腌蟹膏黄饱满，像冰淇淋一样绵密，咸鲜中带着微微酒香，配上白粥简直封神！血蛤处理得干净无沙，轻轻一掰就爆汁，鲜味直冲天灵盖。酱汁是灵魂，鱼露、香菜、辣椒的平衡感绝妙，既去腥又提鲜。食材新鲜度满分，吃完毫无腥味，只有满嘴回甘。环境是简约大排档风格，但干净整洁。人均80元能吃到这种品质**小贴士**：建议搭配店家自制的暖胃姜茶，中和寒凉更舒服~