要想在社会上立足，有自己的一席之地，必须要具备一项技术，在平度市技师学院的展区中，学生制作的3D光立方、智能工程汽车、斯特林发动机、手工艺术品、西式面点等作品向观众一一展示，烹饪专业还进行了雕刻、拉面制作现场演示，受到学生家长的好评。其中，现场拉面拉出的面丝又细又劲道，即可穿针，点火即着，成为现场的一大亮点，吸引不少学生跃跃欲试。

《平度市技师学院》由山东省人民政府于2018年7月3日同意将平度市高级技工学校改建为平度市技师学院。改建后的技师学院设技师部和高级技工部。学院办学规模逐步达到6000人，其中技师部2000人、高级技工部4000人。根据国家和省关于技师（预备技师）专业设置的相关规定，学院技师部设置电气自动化设备安装与维修、焊接加工、数控加工（数控车工）、汽车检测与维修等专业。