时间:2025-05-11 作者:xino 来源:信息网 阅读:110510+
所在地址:山西省朔州市怀仁市云中街道怀信西街33号 到这里去?
联系电话:未公开
简介信息:大嫂铁锅炖(怀仁店)是朔州市信息网分类的信息, 地址在山西省朔州市怀仁市云中街道怀信西街33号, 所属区号是.
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所在地址:山西省朔州市怀仁市云中街道怀信西街33号 到这里去?
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热门评论
店里装修满满的东北气息,老板也是东北人开的店,这里的坐的是大花炕,都是一个一个的小包间,几个人围成一圈吃饭的,这里种类也可以炖鱼、炖排骨、炖鸡等等,我们吃的是鱼,现杀现煮的都是,服务员都给记录着时间,不用顾客操心。
纯东北人开的店,服务员都是那旮瘩的;铁锅炖点的全家福锅底:丸子紧实、红烧肉烂糊入味、有干豆角和干茄子,但服务员介绍说茄子有点苦不建议点,改成娃娃菜、宽粉、干豆角、金针菇了;现呼的玉米面饼子和白面花卷、香啊~拌的莜面也超级好吃,还送了芹菜花生米小凉菜呢添加老板微信,直接电子发票
土炕、大花布处处体现着东北元素,老板也是一口地道的东北话。一桌一炕炉,万物皆可炖。「江团鱼」「嘎鱼」铁锅炖鱼现点现杀,还加了些白菜、粉条、豆腐这些必不可少的配菜,放在酱汁汤里焖煮,慢炖之后调料充分浸入鱼肉和菜里,汤越煮越浓,吃着会越来越咸。「玉米饼」「花卷」吃完鱼后,贴在锅边的玉米饼和花卷已经浸入了汤汁,蘸上吃很入味。
选了一个很大的包间,有两个铁锅,可以容纳十个人的炕。铁锅炖鮰鱼和铁锅炖排骨,真香!鮰鱼肉嫩,筷子稍微一夹肉就碎了,豆腐要煮一煮才入味。配的是玉米饼和馒头,个头很大,量特别足,蘸酱汁吃绝了。唯一不足的是吃到后面蔬菜有点咸。
很不错!量足!很不错!就是有点咸!不过东北菜就是这个味
[服务铃]服务:服务员服务很差劲,说话就跟别人欠她几百万似的!环境一般般吧,总之体验感很