路过好几次都在排队，排到了选好菜还要等待制作，等上桌的时候都过了大半个小时。「麻辣烫」这个价格跟当地物价相比，算是很贵的了。牛肉丸这种都是论个卖的，2-3元不等……随便点了一下就是50几，一开始吃味道很香，吃到后面越来越咸，感觉还是图个新鲜「滑肉粉丝」滑肉并不是嫩嫩的肉，就是普通猪肉用水煮熟后的口感。粉丝还不错

[薄荷]环境：位置好找店面比较大位置多，操作台就在门口位置完全透明看着也比较干净[服务铃]服务：先选好菜记号码牌，煮好叫号后问要不要加滑肉或饮品，再总一起算钱，🉑️选干拌/带汤，调味基本还会根据个人口味来调整，所以等吃上要好一会儿精髓就是加榨菜，干拌吃着就是纯纯咸香酱香麻辣，就是感觉会偏咸了点素菜荤菜都是单价按份，丸子单价按个！素菜一份量挺多一个人吃选不了太多种。更喜欢友好选加菜再称重就可以啥都来点。不过价格确实有点贵，人均随便四五十😅

[薄荷]环境：非常干净[服务铃]服务：阿姨服务超级好雷记麻辣烫是我在衢州吃过最好吃的麻辣烫，老板开了30多年了，非常的干净，而且老板超级热情[爱心][爱心]，重点给大家介绍一下，红豆汤一定要点，口感特别清爽，凉沙沙的，一抿就化，这就是神奇之处，很多餐饮都做加法，最后产品越做越差，他们在做减法，滑肉粉丝就是他们的特色！好吃的！

衢州麻辣烫是真的蛮贵的，味道的确还不错，但比通常意义的麻辣烫接近翻倍的价格。一个人正常点怎么也要40左右一份，饭量大的就不止了。素菜基本都是3元一份，份量不大，荤菜3-7元一份，「滑肉粉丝」要单独点。「肉饼鸡蛋」是特色，好吃可以来一份。店非常火爆，选好菜给老板，等叫号再来点滑肉粉丝和算钱。

值得打卡！味道不说有多惊艳，菜品种类很多，有不少是店内自己加工的，水晶饺、豆泡塞肉、太阳蛋…还有很多叫不出名字的，有一种像超细黑色粉丝，口感更脆的不知道是什么的也很好吃。少加汤会更入味，不是很能吃辣的一定要微辣，不够再加。[种草]最惊艳的是滑肉粉丝，单独放在盘子里，干拌更入味，一份吃不过瘾。店不大环境很好，阿姨也都很亲切，一碗热乎乎的麻辣烫吃下去，从心到胃都暖暖的。

📍裱背巷初八开门刚好被我们赶上[调皮]「麻辣烫」素材荤菜都很多。先选菜然后排队，做好了才付钱。三个人吃了六十多，很划算。有干拌跟汤的两种，比较重口我们就吃了干拌的。「滑肉粉丝」挺好吃人是真的多[尴尬]十一点多到，一点才吃上。

小伙伴刷到的衢州麻辣烫，说是和普通麻辣烫不一样，和麻辣拌也不太一样。于是我们找了最近的雷记麻辣烫。它就开在一个小巷子里，生意看着还挺好。我们选了菜给店员，要了一人一碗绿豆汤。最后拿麻辣烫的时候再结账。不得不说绿豆沙实在是太惊艳了，加了一点碎冰，配上辣辣的麻辣烫简直不要太爽！即使外面很冷，也不妨碍我们在室内愉快吃绿豆冰~~~微甜很清爽~麻辣烫酱汁还挺特别，拌了一下之后确实是好吃的！滑肉粉丝分开装，会更辣一点，喜欢吃辣的朋友肯定爱吃。整体不错。人均也就26，不错！[调皮]

在上海吃的麻辣烫就是纯靠汤头来提鲜的但发觉外地的麻辣烫都是靠自家秘制酱料来取胜这家人气很旺排队差不多半小时能吃上麻辣烫能吃出花椒油的味道秘制酱料使得涮菜口感更丰富粉丝其实和麻辣烫性质差不多赞一赞红豆汤豆子酥软且甜蜜清清凉凉又可以解辣这家是可以尝试的

慕名而来，据说是衢州最有名的麻辣烫？先说满意的地方：「麻辣烫」菜品都比较新鲜，味道确实有一点独特，辣度偏辣，慎点中辣及以上，「滑肉粉丝」很好吃推荐再说不太满意的地方：节假日晚上，只有老板一个人烫菜，人手根本不够，我们从进店到吃上耗时一个小时，吃东西15min，基本都在等，可以适当加点人手。[薄荷]环境：店铺装修比较新，干净明亮，人多的时候还是有一点挤[服务铃]服务：热情周到，就是人手不够，人多的时候照顾不过来

[薄荷]环境:就是传统的小吃店的风格。[服务铃]服务:烧麻辣烫的只有一位，需要等蛮久的，但是其他几个帮忙的阿姨态度很不错呢，「红豆汤」全场最佳，除了甜了一点，但是红豆又大又饱满，关键还是免费的，真的第一次见如此浓郁的，连收费的都没见过。「麻辣烫」还可以吧，因为之前吃过巨化的，所以这种还没有很惊艳。「滑肉粉丝」每桌必点，也还可以。