泰州烫干丝堪称一绝，烫得滑嫩却不失韧劲，淋上酱油和麻油，缀以姜丝、花生碎，豆香与鲜香在舌尖层层绽开，清爽开胃，早茶必点。肉包更是惊艳，面皮松软透亮，咬开瞬间肉汁盈溢，馅料肥瘦相间，咸甜适口，带着淡淡的料酒香，一个下肚满口生香，连吃三四个也意犹未尽。这两样搭配，便是泰州早江湖的烟火浪漫‌

据说这是泰州文旅搞的，还是挺不错的，环境好菜品佳，真的挺适合游客的，这雅致环境对外招待不掉架子。看评论推荐点的「三鲜炒面」不错，挺入味，面条是粗面。「泰州烫干丝」也很正宗，不错。菜品种类真的丰富，还有炸串「里脊」就是稍微油润了点，不够脆不够老「冰豆浆」口味不错，很下火「陈皮红豆元宵」分量不多，但是圆子挺糯的。这一桌才40感觉吃到了很多东西，很棒的体验。

泰州旅游夜宵好去处！营业到十一点不怕逛完夜市或者老街没有地方吃晚饭「淮阳煮干丝」料足味鲜，比景区的煮干丝好了10倍「鱼汤面」鱼汤面8元，在上海简直不敢想的价格[笑哭]可以加汤「雪菜肉丝面」这款爸爸点了觉得不错，店里有自助雪菜觉得汤料不足可以自己加「三鲜炒面」量很大，但感觉如果换成虾籽拌面的细面会更好吃「腌黄瓜」甜辣口夏天适合「海蜇」凉拌海蜇拌的不错江浙风味「蜜枣」蜜枣甜甜糯糯最后加了一份拌面「虾籽拌面」6元虽然没吃完但面劲道非常不错店里都是附近的老客户，外卖也做到很晚，天热可以坐室外吃，对宠物友好可以进店，强烈安利「传统虾籽跳面」「腌黄瓜」