微博上看到陈晓卿老师去吃这家店（另一家分店），遂不能免俗，跟个风。店面不算大，但整洁明亮。7点多便到了，人不算多。食材都是新鲜的，操作台前挂着两斩新到的猪肉，老板在那儿现切。汤底是明显没下什么味精的，好评。牛肉粉看着很油，吃起来却不会糊嘴，码子和汤味道都很好。砍肉粉和杀猪粉食材新鲜，放了菜油，不是传统长沙米粉的味道，这个就见仁见智了。尝个鲜不错。直觉告诉我他家的肉丝粉和墨鱼炖肉粉会很赞，也应该更像长沙米粉的口味。下次再经过的话会试试。

[糖果]性价比：应该讲不算太便宜，在当下的消费降级阶段[薄荷]环境：用歺环境还算舒适！[服务铃]服务：刚需小店，服务来讲大众化，[米饭]口味：面粉口味还算不错，招牌砍肉粉还是值得一试！个人更喜欢吃他家的现炒炒码，感觉更好！

三个人一起来嗦粉，嗦得太high了，干完才想起来拍照[捂脸]，我的是红烧牛肉粉，码子真的蛮nia噻，牛肉很大一片，一点不不干柴，肉很嫩很香，舅舅的面条是加了量的，超大份量，本来他还觉得一碗可能不够吃，吃完以后都撑了[笑哭]，就是这天还有点热，店里有点闷，吃得满头大汗[尴尬]

早餐偶遇的一家砍肉粉，感觉很惊喜圆粉很好吃，辣椒绝了，加个荷包蛋，非常香扁粉口感更软糯，汤汁浓郁，肉质鲜美，加葱花调鲜分量足，性价比非常高，配料丰富服务满分好评，人不算很多，上菜快吃完满满幸福感，会再来

「招牌砍肉粉」第一次猪肉吃出来鲜的味道。没舍得放辣椒，原味的就很好了，差点汤也喝个精光。「特色杀猪粉」里面是肝猪血什么的。长沙的扁粉真好吃，太滑爽了。「特色杂酱面」要的干拌的，相比较前两碗味道就有点子普通了，也是好吃的，但没那么惊艳。自助小料很丰富，居然还有免费的豆花，真是神仙小店。

长沙的特色就是吃粉和面，那么我来的这家店呢，是一家非常干净利落的门店，操作空间比较大，然后很明朗的白色的装修格局，配上舒适的灯光，然后他们家的粉第1次是可以适当的加点量的，所以我选择了加量的粉，这样的话我吃起来会比较薄一点，然后老板也会热情地推荐招牌的，牛肉粉这个还是很好吃的，其他的也有各种西红柿啊，各种蔬菜的粉都很好吃，值得你去选择。

同事推荐吃过一次，趁着天气好，又邀了同事来尝鲜，店铺在临近的几个铺面中算比较大的，但每次来都几乎坐满了人。这里粉的口味是偏长沙老口子米粉的味道，无论炒码还是煨码都很入味，整碗粉吃起来就是汤鲜味足，但又不会觉得很重口，还有很多小料可以任意添加，不错呢！

不知道为啥，砍肉粉口味也比较重，我以为跟杀猪粉一样是清汤的。配菜比较多，自助形式，环境也可以。但是碗底事先放了酱油、鸡精之类汆汤，再放粉的，现在已经适应不了这种调制口味了。可能年纪大了，味蕾有自己的偏好。口味见仁见智，只代表自己的看法。

朋友说每天经过看到这里好多人，于是特意约上来试试，作为长沙人吃粉是经常吃了，但是砍肉粉还是第一次尝试，门店就在五一路湘域中央附近，门店不大，但是还是挺卫生和明亮。砍肉粉上来，是新鲜肉和鸡蛋等配料一起现煮好，然后加上米粉，口味确实挺鲜的，汤也挺浓郁，整体感觉还是不错，值得试试。

[米饭]口味：口味很赞，每次去都看见老板在那切新鲜的肉肉，汤底比较浓郁，粉很爽滑，吃在嘴里口感很妙。最好吃的就是经典砍肉粉，价格不贵，有肉有蛋有菜，还有足量的粉。免费的小菜好像每天都不一样，早起去还有免费的豆腐脑。一个字，值！[薄荷]环境：比较干净[服务铃]服务：老板太忙了，基本没啥服务，需要自己去端，但可以理解。[糖果]性价比：挺高的，下次还会去