在街角的馕房，久经风霜的店面很容易错过。这才是来新疆该吃的东西。去的时候店家正在烤馕，一个个从坑里往外拿堆成馕山。有什么口味取决于师傅烤了什么口味。「烤包子」超大一个，脆脆的皮，里面是带汁水的羊肉，新鲜的肉香（再也吃不下去预制的皮牙子碎肉馅烤包子！刚出坑的「皮芽子烤馕」面香皮牙子香，松脆香软，干粮馕完全没法比。吃不完挂在窗边形成一个馕香薰，然后就会时不时去啃一口。买的时候发现面馆里的服务员也来买，然后和她一起回到她店里啃。with姐

看了评价踩点儿11点左右到的，烤包子应该已经出炉十分钟左右，半盖着布外皮不是很焦脆💰5/个150g牛肉的个头根哈密的差不多，汁水很多，但是偏咸，独山子这边烤包子、一把抓，口味都偏咸！不要疑惑怎么吃着感觉是羊肉馅啊，怎么每次一问就是牛肉是为什么？那是因为大多数都是牛肉+羊油如果再给加点孜然那就更迷惑了

从马路边经过，发现大叔在弄出锅的烤包子，心想来都来了，试一试看看味道如何。整体水平可以说一般般，和乌鲁木齐的比起来差点意思，属于大包子的类型，羊肉给的倒是很多，口感酥脆，味型全是羊肉腌制味道。可能是独山子这边算不错的吧。打个好评，算是给店家助力一下。