特意驱车两小时来扬中吃河豚。据说这家餐厅荣获过诸多奖项，主厨也在央视有过特别节目专题报道。[薄荷]环境：包厢制，按照人均120安排得菜，河豚的菜不包含在人均里。「汤锅」河豚刺身涮锅，第一次见这样的河豚吃法。下锅三至五秒提筷享用。真的鲜吖！「河豚肝刺身」神了，又是第一次见这样的吃法，口感有一点点脆，但总体是细腻的，配上芥末和日本酱油真的一绝「秧草烧河豚」红烧河豚，今天这盘配的是应季的扁豆，没用秧草配菜。真好吃啊！不得不夸啊！配上米饭实在很满足！「红烧桂鱼」红烧的口味完全没有抢走鱼的鲜美，太好吃了[笑哭]其他菜都没太顾上吃，光吃河豚了[机智]

特意来扬中吃河豚，听闻只有这家有做河豚肝刺身，决定尝试一下。菜品质量没问题，值这个价。河豚肝刺身入口脆，然后是鲜味和油脂味，很奇妙的口感，值得一试。河豚涮锅不过不失。白汁河豚，非常好吃，汤汁非常浓郁，河豚肉也非常细腻，应该是北方菊黄豚。相对的服务非常灾难，专业性和态度皆无，可能我们就两个人来吃店家看不太上。服务员我只在点菜的时候见过，问是什么河豚，就说不知道，反正是最好的河豚。用餐期间啥服务没有，要加汤也好像是传菜阿姨来帮忙的，人都找不到。总的来说，性价比一般，但是值得吃，讲究服务请避雷。

清明节特地跑去扬中吃河豚，在一众做河豚的店铺里选了这家，事实证明选得没错。零点可选的菜品不多，对于专门去吃河豚的我们来说，足够了。「河豚汤锅」河豚骨炖汤，河豚肉剔出切薄片，汤锅里涮5秒就可以吃了，鱼肉鲜嫩汤头鲜美。「河豚肝刺身」看起来吹弹可破的薄片，实际上是鲜嫩而Q弹的，非常特别的口感，只可惜份量不大，只能浅尝辄止，哈哈哈哈。「野菜团子」又是个特别的菜，荠菜碎加少量的猪肉滚成团子，包面包糠油炸，素菜都这么做，不爱蔬菜的都会喜欢吧。「秧草烧河豚」真的真的太鲜啦啦啦啦，比涮锅更有滋味，浅浅的酱油汁更给河豚提鲜了，汤汁拌饭必须来两碗。「红烧鲥鱼」这个菜非常失败。冰鲜的鱼，点菜时没问做法，上来一看是红烧的，瞬间就有点败了好感，动了一筷子发现里面还有血水，又拿回去回锅，这已经让人毫无食欲了。

三月又到了河豚的时节，为了吃上一口全国最好的河豚，特地来到镇江扬中找了家专门做河豚的老店！河豚鱼肝，从古至今一直是无数老饕魂牵梦萦的特殊食材：生的河豚鱼肝，油润丰腴，入口像具有脆感的果冻，油脂带来的浓厚的奶香味充盈在整个口腔，鲜甜嫩滑～全国没几家能做这道菜，这厨师的技术确实了得！河豚鱼肉在小锅里用熬煮至泛白浓稠的河豚鱼汤轻轻涮上四五秒就可以捞出来食用，这是我吃过最鲜美的河豚肉，半点土腥味都没有！鱼肉新鲜紧实弹牙、带有清新的鱼鲜味～汤也十分鲜甜！河豚鱼皮配上青椒丝和料汁一拌，清爽软嫩，很是开胃！刚炸出来的河豚鱼籽也很酥脆，略咸，适合配着粥吃～

听了家人的推荐特地从上海开车过来，果然没让人失望，路上堵了4个小时也是值得的！黄焖红烧的河豚经常吃，涮河豚鱼很少吃到，鱼肉鲜美，汤头太美味了，为了这口汤，明年再来！野菜肉圆很香很好吃。刀鱼馄饨很鲜但是稍微有点腥味，不是我喜欢的。

早就听闻扬中河豚甲天下🐡，周末一帮吃货特地去打卡网友推荐的，大不同酒店🏚，饭店历史悠久，店内环境还不错，包厢干净整洁。🥢招牌河豚锅上桌，涮煮的鱼肉Q弹爽滑，鱼汤浓郁鲜美，瞬间打开味蕾。创意鹅肝刺身和炸河豚鱼籽，独特口感令人惊奇。但点烧河豚时出了差错，点的白烧红烧各一份，却都上成红烧。竹笋红烧河豚表现尚可；但秧草红烧的就差强人意[尴尬]，与家里烧的没啥区别，鱼肉口感也很普通，汤汁也不浓稠。临走时询问河豚品种，服务员吞吞吐吐过了会告诉我，反正就是好河豚[晕][晕][晕]，体验感大打折扣。其他菜品口味中规中矩。这次体验，有惊奇也有不足，河豚280一条，性价比很一般。

今年提前到扬中打不同酒楼打卡河豚鱼，今天刚好是腊八节还品尝了扬中的腊八粥，跟我们之前吃的还真不一样，他们是咸口的腊八粥别具一格。[米饭]口味：菜肴整体口味很不错[薄荷]环境：老店感觉今年做了重新升级了[服务铃]服务：服务人员蛮热情[糖果]性价比：「桔黄河豚条」河豚肉质细腻，河豚独特的香味特别正，秧草吸入河豚汁好吃

点的韭菜炒螺丝没有，也没有问我们，直接换了韭菜炒小虾，很不好吃。鱼肝刺身好吃，280一条鱼，总觉得贵了。是养殖成本高还是因为以前野生带毒的河豚本来就贵，习惯了？就想问问的。没意见。毕竟又不是常吃。

「桔黄河豚条」5280元，满桌飘鲜，肉质极为细嫩，没有小刺，汤汁充满浓厚的胶原蛋白，每一口都有浓浓的氨基酸带来的鲜味儿，用殃草蘸食也是无比鲜美。其中的西施乳太为肥糯，入口充满浓郁醇厚的香气，河豚通体毫无异味，实为上品「河蚌秧草」4吃过的最鲜美的河豚，鲜到晕，餐饮协会推荐。

三十二年老子号，装修中规中距，服务热情，菜品不踩坑，味道原汁厚味，能感受到老底子的味道，河豚鱼的确一绝