比之前来感觉好多了，食材很新鲜

中午来胶州吃一顿，绿城附近找到这家新开的涮肉，让人惊喜，没开吃前店里的环境就让人感觉很舒服，牛油果绿的基色，爱马仕风的餐具，莫奈的挂画，和印象中的火锅店大不一样。说回吃的，用的正经铜锅，门口现烧的碳，用的农夫山泉大桶水，老板介绍肉是苏尼特羊，吃了羊尾油，后腿肉和太阳卷，个个精彩，奶香十足，又点了黑牛和松茸品质也是相当不错。还有个惊喜就是青啤的种类大概有十几种，做为土生土长青岛人还真有一半没喝过，比如供迪拜的大红桶，见都是第一次。总之很让人惊喜的一顿，吃的喝的都舒服，特别推荐。

门头不大，人也不多，肉都是冷冻切的，比其他家要强点吧，起码不是拼接的，雪花牛肉一般，其他都还行，价格两个人花了不到三百，就胶州来讲不算便宜，店里有抽烟的也没人管，估计不是禁烟餐厅吧，总体来说还可以，。