盐帮菜，最近新发现的一家川菜馆子，味道挺好，在会宁路南段的高台阶上，旁边好像是个小超市。晚上开到挺晚，加完班去吃的，出餐快，菜量也算是大的，很下饭，米饭可以续。这次点的「火爆黄喉」「火爆腰花」「清炒空心菜」下次准备试试别的菜。

这家店临近兰州大学学生党去吃的比较多，因为学生党的缘故所以价格也比较实惠。一般三四个人去吃荤菜素菜都点的话一桌下来也就不到两百，做味普通工薪牛马也非常适合，事实上除了学生党平时来消费的老百姓也很多。说到味道的话还是比较正宗川味，像川菜的几个代表菜如麻婆豆腐，泡椒鱼头，毛血旺等都是麻辣香鲜入口就能吃出川菜那又麻又辣的香味，稀饭麻辣的可以去品尝一下。

打卡新川菜[薄荷]环境:一进门就能感受到是一家性价比高的餐厅，距离老兰大很近，学生居多，老板的口音一听就是地道的川渝人。[米饭]口味：因为只有两个人，六点了回锅肉盖浇饭，味道还可以，但是肉有点少[笑脸]。可能是过了饭点。米饭也不是很热。不过口味倒是还行。[服务铃]服务：这种店子嘛，有热茶有瓜子，老板呼之即来，很可以了？

这次在餐厅品尝了回锅肉盖浇饭、青椒肉丝盖浇饭和豌豆苗肉丸汤，体验很不错。回锅肉盖浇饭的回锅肉肥瘦相间，经过精心烹制，散发着诱人的香气，咸香可口，搭配粒粒饱满的米饭，每一口都让人满足。青椒肉丝盖浇饭中的青椒鲜脆，肉丝滑嫩，二者完美结合，炒出的汁浇在饭上，使米饭更具风味。豌豆苗肉丸汤则是清淡却不失鲜美，肉丸紧实有弹性，豌豆苗的清甜融入汤中，为这顿饭增添了一份清爽。整体来说，菜品味道佳，是一次令人愉快的用餐体验。

菜特别油，回锅肉全是肥肉。。。越吃越反胃，味道真的不行❌