[薄荷]环境：开在家附近的一家咖啡店，遂宁星巴克太远了，大众搜到的这家，看大家推荐不错去的，店店不大[糖果]口味：点了一杯桂花拿铁，味道还行，跟以往其他咖啡店喝的拿铁差不多，不过价格32💰确实性价比一般。路过可以去试一下，没必要专门跑去打卡。

和小姐姐聊吃的，多冷门都知道😹也是巧了给社区店打个call我都以为会踩雷结果咖啡做的很不错

2824一杯咖啡～179|​一杯意式萃取+shake制作的冰美式……​下午，​走出MoreCafe，​沿着盐石街路，拐进了凯旋上路。又​直接走向了燕·归CoffeeShop。​我在遂宁的云游，​往往是用一个个的咖啡馆作为路标，去丈量自己旅途中行走的路程。小城遂宁咖啡行业的兴起与发展，也让我的视线延伸开来，渐渐拓展了每次来到遂宁行走的版图。自从在一个初春的日子里，第一次走进燕·归CoffeeShop后，这家咖啡馆的一杯咖啡温暖到了我。那，米白色的色系的咖啡馆，在街边，显得格外的宁静而又惬意。又次推门走进咖啡馆里，引入眼帘的，吧台上妥妥地放置着一排萃取制作设备，EK43S的磨豆机、BiancaV3的咖啡机等，一种氛围感，油然而生。今天，遂宁的天气34℃，又是一个​酷暑难耐的日子。​在吧台边上，点上一款“小莲花”90+、​日晒哥伦比亚咖啡豆手冲时，细心的​主理人轻轻地问道“可以喝冰手冲吗”“没有问题，可以的……”我回到道。于是乎，“一豆两喝”的制作开始了。以16克的咖啡豆、11.1档碾磨度（EK43S磨豆机）、90℃水温、1：16粉水比、一刀流的冲煮手法、注水250克。前段细流绕圈均匀注水，后段加大水流画圈，再最后定点中心注水，整个萃取制作时间，不超过2分钟。接着，先将一部分（三分之二）的咖啡液，用shake调制的方式，制作出品一杯冰手冲；再将一部分（三分之一）的咖啡液，倒入一个小杯中，这样意式萃取+shake制作“一豆两喝”出品了。这杯冰手冲，酒香气息萦绕在杯中，入口清爽、圆润、顺滑，酸质愉悦，犹如一杯果酸香醇又带点甜感的特调。热手冲，风味饱满而又扎实，从高温到低温段，层次感丰富。我，也喜欢中温段时呈现出来果汁感般风味​……