一早起来，昨天的大雨把天空洗得干干净净、阳光明媚，在早茶客用过早餐后，顺着西栅老街再走一走，把这里的一切美好印刻心里。走到这家店门口，想起网上看到很多推荐的帖子、昨晚路过也是顾客盈门的样子，虽然肚子已经吃饱还是忍不住进来点一碗羊肉面、打个卡，点餐时就我们两个人，42块钱一碗的面先感觉有些小贵，面条端上来后看到硕大两块炖的十分软烂的羊肉觉得还是物有所值，面条很筋道、有点偏甜口，味道很棒！推荐！

清明节忙里偷闲，扫完墓就来乌镇放松一下，游览中留下印象最深的就是这家书生羊肉面，不仅是因为点评和民宿给的攻略里都推荐了这家，最重要的是进景区以后闻到的最香的餐饮店就是他家！那个熬羊汤大锅飘出的香味真的让喜爱羊汤的人无法拒绝。[薄荷]环境：简单的木桌木椅构成了非常接地气的传统街边面店形象。[服务铃]服务：店里的大姐们热情招呼，有热茶提供，面汤不够可以续。「招牌红烧羊肉面」好扎实的一块羊肉，难得的买家秀比卖家秀丰盛，烧得入味而肉不散，卤汁咸鲜配以南方传统的劲道细面很合适，就是这种面不是很上味。「羊杂汤」比之北方的羊杂汤多了几分细腻和清爽，胡椒的味道提香又增加了些许暖意，每种杂碎和羊肉都有点（就是不够吃），就着送的酥饼哐哐哐一碗就下去了，落日后就微冷的初春吃着非常妥帖。「羊肚」唯一可以单点的杂碎，也很进味，口淡的食客会觉得有点咸，微脆的口感很好。「手拍小黄瓜」他家唯一的缺点可能就是没什么素菜可选了哈哈～

书生羊肉面是一家专注于提供羊肉面的餐饮品牌。关于书生羊肉面的评价如下：1.**菜品质量**：-**羊肉**：通常情况下，羊肉的新鲜度和口感是评价羊肉面的关键。书生羊肉面的羊肉通常会选用上等的羊肉部位，肉质鲜嫩，没有膻味。-**面条**：面条的口感也非常重要。书生羊肉面的面条通常做得恰到好处，既有嚼劲又不过于硬。2.**口味**：-羊肉面的调味通常需要恰到好处，不能过咸也不能过淡。书生羊肉面的口味通常会比较均衡，汤底醇厚但不腻，调料使用得当。-有些羊肉面会配有特殊的调料或香料，增加了菜品的层次感。3.**环境**：-餐厅的环境和氛围也是顾客考虑的因素之一。书生羊肉面如果是一家连锁品牌，其店面装修和卫生状况通常会比较标准。4.**服务**：-服务态度和效率也是评价的重要方面。好的服务可以提升顾客的就餐体验。-如果书生羊肉面能够在传统羊肉面的基础上加入一些创新元素，比如特殊的调料或烹饪方法，可能会更加吸引顾客。总的来说，书生羊肉面的评价会基于其羊肉的质量、面条的口感、汤底的调味、餐厅的环境、服务态度以及性价比等方面。如果你对羊肉面有特别的喜好或期待，建议亲自尝试或查看其他顾客的具体评价。

来乌镇怎么可以错过书生羊肉面，潘玮柏说好吃的多数不会踩雷🤪店铺风格古色古香，白墙，青瓦，木门，充满了江南水乡的韵味三月的细雨朦胧的乌镇，坐在运河边嗦上一碗汤头浓郁的羊肉面，别有一番惬意‼️「羊蹄羊肉面」羊蹄骨肉分离，肉质软烂入味，看得出选料十分讲究大拇指👍🏽，羊肉的膻味处理得很好，完全吃不出来，即使不太能接受羊膻的朋友也能轻松享用。面条口感劲道，吸满了汤汁的味道，每一口都让人回味无穷。这碗红汤才是整碗面的灵魂所在，多种配料使得汤底醇香的同时，又有淡淡的甜味和酒香，喝起来一点都不腻。乌镇书生羊肉面馆是一家值得被打卡的小馆，你如果来这个地方这碗面一定要试试，不信我但一定要信潘玮柏[OK]

乌镇书生羊肉面馆，整体体验不错，在小巷子里的木桌子椅子上用餐，感觉很古色古香。招牌羊肉面的羊肉肥而不腻，膻味极轻，搭配劲道面条，入口满是浓郁的肉香。汤头尤为惊艳，很鲜甜，这几天降温喝上一口，暖胃又暖心，酥饼也很好吃，新鲜做的，5元3个，蘸着汤吃很过瘾。面馆环境古朴雅致，紧邻昭明书院，不少游客慕名而来，5点左右到不用等位，值得推荐！

来乌镇旅游，打卡了景区内的书生羊肉面。点了羊肚面，整体体验比较一般。和桐乡市区的咬强羊肉面相比，汤底味道寡淡，面条也不够筋道。羊肚的分量也不算多，虽说景区物价高可以理解，但这性价比着实不占优势。感觉真正优质、销量好的品牌，确实不太愿意承担景区高昂房租，这家店开在景区里，有点差强人意，不过味道也不算难吃，就是没什么记忆点。

乌镇书生羊肉的招牌红烧羊肉面是当地极具特色的美食。其羊肉选用本地湖羊，肉质细嫩多汁，脂肪少且膻味轻，经过慢火炖煮，酥而不烂，入口即化。汤底醇厚浓郁，色泽红亮，香气扑鼻，融合了酱油和白糖的甜咸风味。面条劲道，能很好地吸收汤汁精华，与羊肉的鲜美相得益彰。整体口感丰富，是秋冬季节的温暖之选。

太好吃了吧他们家的评论褒贬不一但是我还是挺喜欢的可能我是个面条脑袋吧羊肉酥烂入味，汤头鲜甜带酒香，一碗下肚暖到心坎里！如果孩子跟老人吃就可以选择超软的面🚶步行——景区入口➡️步行栈道➡️草木本色染坊➡️蒋家弄➡️全家便利店➡️书生羊肉面馆（20分钟左右）

乌镇書生羊肉面吃了虽然不便宜，但是是真的好吃（个人口味），我吃的是最贵的羊蹄羊肉面，里面有一个羊蹄，一块羊排，还有点羊肚，感觉味道可以，北方人能接受，就是面汁带那么一点丢丢甜味，但是吃不了羊膻味的不建议点，羊蹄膻味有点重（没有羊膻味总觉得羊肉不正经[调皮]）姑娘吃的菌菇面，羊肉面（组合吃法）羊肉很大一块，姑娘没吃完，不过面条造了不少，菌菇面就一般般，但是那个羊肉面，羊肉是真的厚实，40来块钱，在景区，还算能接受吧！

[薄荷]环境：乌镇西栅景区内，店面看似不大，但是店铺外围一大圈都有他们家的桌椅。[服务铃]服务：扫码点餐。服务的阿姨很健谈，擦桌、上菜，动作麻利。[糖果]性价比：面的量不少，胃口小的绝对可以分食。肉真的是超大一块！！「羊蹄羊肉面」单价72，但是肉真的多啊！实在啊！红汤汤底，面条软硬都可以选择。「招牌红烧羊肉面」一大块羊排，肉质酥软，不膻！「书生菌菇面」汤底是一样的。中规中矩。在景区内，这个质量！无论是面、汤，浇头的量！绝对划算，性价比高！5个人208，吃的暖和，满足！