学校环境挺好的，咨询老师不是那种一味推销的，聊的都是干货，感觉学校实力可以，打算试课

一直有听说彭程西点学校，算是湖南西点培训的领军品牌了

超级棒

之前来进修过，算是选择了一个爱好，谁能想到爱好也能当饭吃呢[发呆]学习的内容还挺专业的，基本上所有的类目都能接触到，算是提前了解法式西点最好的一个入门，让自己清楚自己到底是不是喜欢的一个途径老师也挺专业的

一直想来彭程学习面包，但是每次时间不太一致，两年了，都是这个原因。所以今年七月，刚好时间挺合适的，就过来学习面包了。能感受到老师的专业，不管是理论也好，还是操作，都特别厉害。同学相处都挺好的，这是今年比较有意义的一次学习。

在这里学习真的是很开心的每个班几个同学关系也都很好！一个班人数不多所以基本什么问题都能及时解决每个老师都很用心！做的面包也都很好吃天天就是担心面包吃不掉面包的专业知识和培训都讲包括酵母等每一个步骤都是用心并且用料都很好环境也是非常好的！有提供住宿自费虽然课上辛苦一直站着但是总体都是很好以后有任何问题也可以再问老师希望越来越好[爱心]

1.产品有创意，每一款产品都如艺术品班精美2.学校的师资力量和规模都很大3.去学校参观时，介绍的很全面，老师也特别有亲和力，

在他们家学习挺有用的。回家之后一次用模具做蛋糕，用的配料是自制枣泥、苹果泥、鸡蛋、花生油，外加牛奶。可能是因为模具里加蛋糕糊有点多，加上俺的小烤箱热量比较集中，而硅胶模具本身导热性不如金属模具，竟然烤了个外焦里生，外面一层熟了，里面的生糊都涌出来了，害我加五分钟又烤了一次才熟透。