匆匆忙忙但很满足的最后一顿！临行的日子下起了小雨，冰冷雨丝中钻进敞亮的店里喝口热乎乎的「奶茶」非常幸福。壶茶虽然不如锅茶有实打实加进去的丰富配料，但制作也并不偷工减料，能喝出明显的炒米香气。点了二两烧卖，「钻石级阿尔巴斯山羊肉烧麦」是店里“最好的”，传说中的皮薄如纸基本是汤包的面皮质地，内馅也确实汁水丰富，条件反射地开始“先开窗后喝汤”。虽说另有专门的羊肉大葱馅，这一款也含葱，只是略少一些，羊肉香气更明显。「生煎精品羊肉大葱烧麦」是第二档的肉，其下还有“羊肉大葱烧麦”，不精品版的。煎得无功无过，但大葱味对我而言太重了。依然喜欢凭借有无当地居民光顾来判断店铺的正宗程度，周日的上午有不少人一家一家地围坐吃饭谈天，可见是正宗。这家店门口还标了有“本市少数几个三层露台”，可惜天气和时间阻碍无法一探究竟了。最后最后，还是喜欢南方的烧麦做法👉👈

作为内蒙人活了三十年第一次吃稍麦就是在呼市[调皮]朋友推荐了「羊肉大葱烧麦」「煎烧麦」看到橱窗里的大姐在现包稍麦一盒盒打包外卖感受到了稍麦的畅销我个人口味还是觉得羊味稍重有一些些腻的但还是希望我大内蒙的美食可以火遍全国没吃过的值得尝试

逛完内蒙古博物院后，正好附近有家老绥元，据说是“无数呼市人舌尖上的记忆”[笑哭]「羊肉大葱烧麦」最经典的羊肉馅稍麦，稍麦皮像纸一样薄，内里连汤带肉，满嘴留香！「绥元羊杂锅」羊杂锅也是店里的特色，酸辣锅的汤都可以喝，羊杂处理的很干净，锅下一直有小火温着，冬天吃的人胃里、身上暖和和的。「过油肉」过油肉是第一次吃，肉炒得非常嫩，非常下饭。美中不足是菜不是现炒的，端上来菜已经凉了一半，叫服务员给热一下也是推三阻四，说是因为厨房在二楼，下楼就凉了，反正我是不信[发怒]炒二道：这道菜也是第一次吃，查了一下二道是炒粉条和干豆角的意思，粉条非常入味，加上蒜末提香，我能吃一大盘！

[薄荷]环境:老店了，每一桌都有人，但也不用等位。「煎烧麦」第一次吃煎烧麦，里面的汁水很充足，也没有羊肉的膻味。「羊肉大葱烧麦」最王牌的纸皮烧麦，也是这家店起家的地方。所谓的“一两”说的是一两面皮，真的很薄，在很多别的地方一两是六个，只有在呼市是一两八个烧麦。「沙葱」第一次吃到，里面的红色部分是人工虫草。调味也很棒![服务铃]服务:服务还可以，上菜比较快，也会主动添加砖茶，发酵茶配烧麦用于解腻，还是非常不错的。

春节从家返京前的家庭聚餐对于很久吃一次的孩子来说味道也没什么能够挑剔的了话说我其实这是第一次吃煎烧麦（忘拍照片）比想象的口感好吃起来并不油腻单顿吃掉6个烧麦破我纪录[捂脸]巴盟烩菜&过油肉&羊肉炒粉&莜面&炸里脊都爱

北方的烧卖真心是非常扎实。我们两个人点了烧卖还有凉菜，完全吃不完。「羊肉大葱烧麦」味道是很好的，羊肉的味道，但是不会很膻，但是也保留了一部分的膻味，配合着大葱一起，挺不错的。「蒙古老酸奶」感觉蒙古的老酸奶更好喝一点，不知道是不是我的心里作用。

内蒙第一站准备去喝咸奶茶吃完等车的时候发现在隔壁来打卡一下来都来了怎么能不吃「沙葱烧麦」果然有点无法接受羊肉，真的是很有味道，猛沾辣椒都无法掩盖受不了了，冷了更加离谱，倔强吃了俩真的不太行，浪费了太多小心疼

[薄荷]环境：还不错，装修的很好[服务铃]服务：上菜快，服务热情。「羊肉大葱烧麦」好吃，肉质鲜美，咬一口冒油。「沙葱烧麦」香，值得推荐。「锡盟手把肉」一斤108，起步1.5斤左右，味道鲜美，肥瘦均匀，唇齿留香。「炝炒土豆丝」好吃，微辣。

从14年到呼市工作，吃过好多次的老店了，工作调动离开后总是想起老绥元烧麦的味道，今天有幸回到呼市，一下飞机就到这里了，口味经过岁月的沉淀和精益求精的品质追求，越来越棒，没有上限的好吃，我来一次呼市就要吃一次的地方。真心分享给大家，内蒙古人民非常朴实热情，从老板到店员很敬业，很耐心，善解人意，店里人山人海还想尽力想服务好每一个人。也许我们不会过度宣传，但是每一天的日子都扎扎实实在做事，希望大家看到这家店，也看到朴实热情好客的内蒙古人，来到家乡呼和浩特尝尝这里的味道。真的很平价亲民，附上价格单，欢迎大家来。

来到呼市的第一顿，本来想去额尔敦去吃个早饭，出租车师傅推荐去老绥远吃个烧麦，奶茶店再喝奶茶。没想到进了门哪还有肚子出去喝奶茶，只能安排在后面了。奶茶炒制的时候特别香，烧麦也非常好，一咬一股汁水。比起煎烧卖还是更爱蒸的，原汁原味。但是最惊艳的反而是手把肉，简直了，比羊肉味道特别嫩，但是又不是之前去新疆吃羊肉的那种味道，各有千秋吧！