[拔草]不要花哨·土味点评[色]夏天去宁夏溜达了一圈，真的把地道的手抓吃了个遍，羊肉又好，价格也实惠。这几天突然又想这口了，搜搜看西安国强和老毛都有，老毛离得近，果断来吃。[薄荷]环境：这家店以前经常路过，算在正街上，名头明显比较好找。店内装修的比较新，有靠窗的座位，[比心]冬天那种阳光洒下暖融融的感觉是真好。散客包间均可接待，整体还是不错的。就是有的部分餐具如果有裂口的话建议还是及时更新了，要不顾客心里不太好受。[服务铃]服务：服务方面整体比较热情，能够主动接待和介绍菜品，结账时候的小姐姐主动给我说省钱的方法哦！这个大赞！感谢小姐姐！[爱心][糖果]性价比：性价比方面感觉在中游，对于大佬们来说应该不算贵的，但是小老百姓感觉还是有些价高，对于偶尔尝尝鲜来说还是能够接受的。只要整体体验感，稍微贵一些还能接受。[米饭]口味：上菜[调皮]手抓是必点主菜，其他西北风味菜肴也是挺全的。手抓的品类比较丰富，非遗的、普通的、双拼的，可以根据自身喜好进行选择。点就点到位，上「非遗手抓」。手抓的最核心要素就在羊肉身上，吃的就是原味，稍微撒些盐，肉嫩鲜香的感受就能出来了，蘸料和醋水凭各自喜好，蒜和生洋葱必不可少。初尝之后感觉肉还是不错的，鲜嫩多汁，肥瘦相宜，没有什么膻味。一份大概一斤多，三四个人基本够吃了。需要改进的我感觉就是上桌之后温度还不太够，特别是冬天凉的快，肉必须热，盘子下面那点加热还是感觉微乎其微。所以建议大家还是快快吃，别凉啦！「沙葱野菜双拼」感觉有些失望，沙葱还是原产地新鲜的好。这里的感觉比较软塌，不够直挺。应该是从冷藏拿出来的，冬天吃还是有点儿小冰牙。但是沙葱就是沙葱，味道还是那么的浓烈，哈哈。「八宝茶」必须大大的盖碗，感觉啥的都比较到位了。总体配料来说还可以，但是感觉除糖外其他料再多些就更好了，特别是花瓣。觉得没泡到位的，把水滤干料打包，回来还能再泡半天。[点赞]不得不说，感觉最惊艳的竟然是「奶皮子酸奶」，感觉真的可以放在必点清单里了。口感和纯奶油一样丝滑，纯度很高，感觉没添加乱七八糟的东西，确实值得推荐。[双手合十]再点了「养生小炒」和「扬州炒饭」，味道还是可以的，补充膳食纤维和碳水刚合适。以上肉菜搭配起来，丰盛而健康。🥈总评：偶尔和三五好友体验体验还是不错的，体验下西北风味，可以尝试。

作为一家百年老店，老毛手抓的手抓羊肉确实名不虚传，肉质鲜嫩，香气十足。搭配一杯香甜的八宝茶，非常解腻。个人还特别推荐炝拌沙葱这道当地特色小菜，口感清爽独特。总的来说，如果你追求地道风味和百年老店的体验，老毛手抓值得一试。建议错开高峰前往，并根据自己的口味偏好和对肥肉的接受度来点餐，这样能获得更好的用餐体验。

藏在锦业路的这家西安老毛手抓，你们一定得去尝尝！最近团了他们家的双人餐，直接被香麻，必须安利给你们！🐏招牌必点宁夏盐滩羊，据说是每天从宁夏新鲜空运过来的。清水炖煮，上桌只撒盐，最大限度保留羊肉原汁原味的鲜嫩。入口软嫩，完全没有膻味，还有股淡淡的奶香，三瘦两肥的黄金比例，咬一口直接爆汁，大口吃肉太满足啦！配上一壶特色八宝茶，红枣、桂圆、枸杞、玫瑰花等十几种原料，热气腾腾，喝着超暖，搭配羊肉堪称解腻神器。