郑州咖啡｜特调出圈，更爱豆子[礼花]虽然咖啡馆开在有点破旧的海滩街门头几经变换，现在带着点韩范儿但低调装璜下始终盖不住耀眼的光芒之所以这样说，是因为它很出圈很多外地的小伙伴们提到郑州本土咖啡总是说到它（或许和参加咖啡节也有关）「芒果园」「酸奶暗格」「dirty」每次到店，多数时候我都是来品尝的特调虽然现在不记得每一杯的具体口感了但整体的印象是很干净，有层次，有质感干净在于没有太多奇怪的假甜，或不适感至于惊艳，在我脑海里倒也没有或许每次来都带着很高期待值它像一个人人都夸的好学生让内心的评价标准也很升很高特调好喝的，记忆点短暂，但快乐很持久杯量不多，总会在意犹未尽里期待下次「自烘豆」「手冲咖啡」特调光芒下，我更喜欢它的手冲和豆子自己会买些他家的豆子在家搞老板对豆子的选品非常在线也看过老板的不少视频了解了一些选豆原因和咖啡理念也因为多数比较赞同，所以信赖他的出品[点赞]就，很独特的一家咖啡馆从特调，豆子，风格，店员，老板都能感受出它别具一格的腔调哈哈哈哈哈接下来期待新店和新故事[惊叹]

[薄荷]环境：郑州的一条类似网红小街的街角。离地铁站不远，走出来就能看到。他家座位不是很多，大概能屋里坐七八个人最多。「林中苹果」这款特调味道挺清爽的，很好喝，推荐。小哥说是他家店自己酿的苹果汁做的。他家的特调都挺有特色的，而且属于很难得的特调也能做到这么好喝的店.如果你爱喝咖啡，推荐来尝试下.不过说实话，考虑到郑州的消费，和一线的特调差不多价格.这点稍微有点惊到我了.和咖啡师小哥交流这点的时候，他可能有点误解..觉得我嫌他家贵.....😅😅😅

久闻大名洗耳恭听表妹是咖啡脑袋，每天都要喝咖啡。作为东道主，只能作陪上次在hifive给了我很好的咖啡体验所以面对好评如潮的洗耳恭听，还是抱着很大的期待的可以说，海滩街就是因为这间咖啡店兴起的顺着海滩街走一圈，大门口的洗耳恭听不如以前好找了，因为旁边有一间看起来很像的店子，差点走错进门点餐，不懂喝咖啡的我还是要了特调看名字的时候对含有沙棘汁的金色的谵妄充🈵幻想，并且因为有巧克力吃，所以就点了事实证明啊，新手小白千万别点苦咸苦咸的受不了但表妹说还可以，她能喝我不行然后碰巧老板娘？？？到门口来取东西哦，大着胆子跟老板娘反馈了这个情况，就说不要推荐给新手，这款咖啡有点接受度太低了店家听了，立刻做了一杯新的拿来给我喝虽然是试喝的小杯子，但是也够了，并且及时反馈的态度，让人觉得很窝心虽然是很潮的店铺，但是会听客人反馈的意见，并且解决的很快到我的试喝时，另外一款的苹果特调林中苹果「林中苹果」和hifive的花束般的爱恋很像，后来对比了咖啡豆居然是同款，其他虽然不同，但是最后出品的风格口感到口味都很像我问表妹哪个更好1点？小白说那肯定是洗耳恭听的，没有加酒喝起来却有酒的风味，洗耳恭听，更胜一筹总体是很开心的一次相遇㊗️老板试试顺利发大财

拓展了豆子的局限性，延长和加深了口腔内的味域，充足的备料时间才能带来的效果，只能是熬制的。虽然豆子的选择受市场接受度的限制（埃塞各大处理站，都带茶感，哥伦比亚几个知名庄园，都是浅白花），但特调做出了更多的可能性。

收藏三年畅饮三杯[打call]这条街好像武汉的黎黄陂路洗耳恭听就在入口处的灰色房子不注意真的很容易错过～店内也很简洁座位不多来几个人就略显拥挤了还好我去的时间点好当时店内就我们一家快喝完了才陆续来了几波人[笑脸]要了三杯特调味道都很复杂很有层次感每杯都有特殊的香气最喜欢存在澄明相对来说更容易接受一些林中苹果第二喜欢但是甜度稍微有点高了狄奥尼索斯之盐是老公最喜欢的我喝不惯配的一小杯羊奶酪淡奶油很好吃但是被娃抢走了小姐姐见状又送了一杯结果又被娃掠夺了[捂脸]

位于年轻人爱打卡的海滩街，首先专业度没得说，咖啡师姐姐会耐心介绍特调咖啡，假期内店里店外都人满为患，可惜去的时候咖啡豆不太多了，选了一只云南豆子做dirty，依旧是专业的冰杯和标准化出品，不会出错的选择[笑脸]

重新装修后的洗耳恭听更现代了，环境比之前好，虽然还是小小的。这次喝了林中苹果和致谵妄的金色。口感都是偏酸的，一个酸酸甜甜，一个酸酸咸咸？搭配的抹茶巧克力很丝滑，杯口的抹茶盐增加了层次。开了车所以没能表示存在澄明，有点遗憾，下次再来吧。

在海滩寺地铁口的小街上，街上很多文艺小店，洗耳恭听位于街口，简单一个小屋，店面很小，很有氛围感。特调很有名，也路过很多次，终于来尝。点了存在澄明，确实如名字一般，没有很浓重的果香/酒味/咖啡味，淡淡的，澄澈的，恰如其分的。「存在澄明」

郑州名气很大的咖啡店自烘豆手冲选择很多虽然在外地更多听到洗耳恭听的都是特调老板手冲的风格偏萃取完整滴到最后才离开滤杯手冲菜单价格适中健康路的特色小店蛮多的呢喝完咖啡就可以逛逛消食出品还可以服务比较轻松座位不多吧台小制作出品都在眼底

周末一个人来郑州散散心，去一下班味😄看到这家精品咖啡店评价很高，就溜达过来了，店面不大，但是看起来是店主用心布置了的。这个特调应该叫南方有嘉木？店主说是自己做的糖浆应该是，很特色，以前总觉得特调像各种糖浆调出来的果汁，但这家不一样，第一次感受到了特调的魅力，好评！