早晨8点汤锅就咕嘟冒泡！但是迎接吃客却在11点，这家绝对是碳水爱好者的天堂！现搓的棍棍面筋道弹牙，盖浇爆炒肚丝脆嫩弹牙，卤香浓郁毫无腥气，配上青椒猛火炝锅，油润咸香直冲鼻腔！老板抡着铁勺哐哐爆炒，肚丝在铁锅里里蹦跶，卤香混着辣子呛得人直咽口水。粗瓷碗堆成小山，面挂满酱汁，脆肚丝咬下去咯吱响，老客都在低头吸溜，汗珠子滴进碗里都顾不上擦！看着红色小板上的口味与介绍，当然是一碗优质盖面才能满足我的味蕾。吃面要趁乱，人声鼎沸才是灵魂调料！再来一口蒜一口热面汤给金都不换…

第一次去黄陵到县城已经过了饭点，街道上也没什么人，好不容易碰见个大爷给我们指了这家面店。[米饭]口味：面条不错很劲道，哨子太咸了咸的快发苦了；[薄荷]环境：在桥头一个小路上，不注意不好找；[服务铃]服务：半自助服务；[糖果]性价比：能源类城市性价比普遍比较差

来黄陵县出差，找了这家有名的肚丝盖面。口味：肚丝分量足，炒了青椒，辣味也够，对于四川人来说是很好的口味。面是现拉的，很劲道。唯一不足是盖有点咸了。环境：就是寻常的小店，像小区里自家楼下的街坊邻居的铺子。四五张桌子。服务：我不太听得懂陕北话，沟通起来有点困难。店里面也没提供纸巾，除此以外没什么问题。