苏州菜，又称为苏帮菜，是中国八大菜系之一，以其选料讲究、口味清淡、注重火候、擅长炖焖、讲究造型而著称。其代表菜式有松鼠桂鱼、清炖蟹粉狮子头、白汁肉丝、太湖白虾等。苏州菜的烹饪手法多样，注重原汁原味，善于利用当地的食材，如太湖的鱼虾、阳澄湖的大闸蟹等，使得菜品具有鲜明的地方特色。同时，苏州菜在调味上讲究“淡而有味”，避免过多的调味品掩盖食材本身的鲜美。在造型上，苏州菜追求美观，常常通过不同的刀工和烹饪技巧，制作出既美观又美味的菜肴。例如，松鼠桂鱼的造型就非常独特，鱼身被切成细丝状，炸至金黄酥脆，浇上酸甜口味的酱汁，形似松鼠，故得名。总的来说，苏州菜以其精致的做工、淡雅的口味和独特的造型，成为中国饮食文化中的一朵奇葩。无论是本地人还是外地游客，都对其赞不绝口，是品尝江南美食的不二之选。

🏠:书香世家酒店中餐厅📍:市工人大厦附楼，酒店电梯上八楼🎊:中餐厅除了卡座，还有大包厢和宴会厅和同事一起去南山玩的时候路过用餐，团了双人餐又加了两个菜，菜量好实在最后实在吃不完打包了两个菜餐前会上零食小拼盘和茶水，上菜快，文思豆腐羹很清淡很适合夏天喝。苏式松鼠鱼，炸的很酥脆，酸酸甜甜很好吃。糖渍番茄不是特别甜，有话梅的味道，同桌人很喜欢吃。荷花酥颜值很高，下面的南瓜糕点口感很清爽，满分甜品。9号桌的小姐姐服务很好，很热情的添茶水，菜品介绍也很专业。之后聚餐会考虑再来。

走进这家江苏菜餐厅，仿佛踏入了一幅灵动的江南水墨画。店内装饰古色古香，木质雕花的屏风、青花瓷的餐具，每一处细节都散发着浓郁的江南韵味，让人还未品尝菜品，便已沉醉于这独特的氛围之中。当第一道菜——清炖蟹粉狮子头端上桌时，我便知道，这将是一场味蕾的盛宴。狮子头的外形圆润饱满，宛如一颗精致的肉丸艺术品。轻轻夹起一块，入口即化，肉质鲜嫩多汁，蟹粉的加入更是为其增添了一抹独特的鲜美，那浓郁的汤汁在口中弥漫，仿佛是江南水乡的温婉在舌尖流淌，每一口都让人回味无穷。紧接着上桌的松鼠鳜鱼，更是将江苏菜的精湛刀工展现得淋漓尽致。鳜鱼被雕刻成松鼠的模样，鱼肉外酥里嫩，酸甜适中的糖醋汁恰到好处地裹在鱼身上，既不会掩盖鱼的鲜味，又为其增添了一份独特的风味。咬上一口，酥脆的外皮与鲜嫩的鱼肉在口中交织，酸甜的汁水在舌尖跳跃，仿佛是一场味觉与视觉的双重奏，让人不禁感叹厨师的高超技艺。再看那文思豆腐，这道看似简单的菜品，实则蕴含着深厚的功底。豆腐被切成细如发丝的丝状，漂浮在清澈的高汤之中，宛如一朵盛开的白色花朵。轻轻舀起一勺，豆腐的嫩滑与高汤的鲜美完美融合，每一丝豆腐都仿佛在舌尖上跳舞，那细腻的口感、清新的味道，让人不禁想起江南水乡那细腻柔美的风情，仿佛能洗涤心灵的尘埃。江苏菜的魅力不仅在于其精致的口感，更在于其蕴含的文化底蕴。每一道菜都仿佛是一个故事，承载着江南人民对美食的热爱与追求。在这里，我品尝到的不仅是美食，更是一种文化的传承与延续。无论是宴请宾客，还是与家人朋友小聚，这家江苏菜餐厅都是绝佳的选择。它不仅能满足你的味蕾，更能让你在品尝美食的同时，领略到江南水乡的独特魅力。

酒店设施不错,交通方便,隔壁就是行政中心,办事方便

这家酒店非常好,设施齐全,工作人员服务态度很好

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过来镇江出差,附近选的这家,位置交通便利,服务很好,房间环境很舒适,休息得很好

酒店环境很棒,服务很热情,设施非常干净齐全,热水很大,床铺柔软,住的很舒服

酒店我要给好评!因为服务超级热情,我入住掉了钥匙在房间前台主动给我打电话回来拿的😂还好没走远感谢酒店

房间很宽敞望出去视野很开阔,早上还有幸看到了朝阳~