小铁屋烧鸡真的算得上是多年的品牌了，从我小时候记事起就吃，现在都三十多年了，真的是非常不错的美食。基本节假日的时候在餐桌上经常能看到烧鸡的身影，值得一试，刚做好的时候吃味道最棒，凉了以后可以蒸一下再吃，也可以放点辣椒炒一下，特别好吃

到了无棣不能空手走，搜了搜有啥可以带走的，发现居然有烧鸡，发现有的还路过碣石山，于是来到这个老店。周边好几家卖烧鸡，但是他是最正宗。进门就是烧鸡的熏制房，一股浓重的熏烤味儿。看到了传人。一位50多岁老头。烧鸡，鸡脖，鸡肝，猪头肉，杂碎等等很多。肉鸡不到20一斤，老母鸡26.8一斤，柴鸡60多一斤。买了老母鸡还有杂碎，整体说。鸡太咸，太咸。盐减量1/3刚好。杂碎肉腥味儿重，，里面还不少板筋，不好吃。

烧鸡，味道好，口感不错