第一次尝试初色，体验感还算不错的，相比于第六季人挤人什么都要排队好很多由于来的比较晚照片基本没拍，晚上8点多来的，9点开始撤餐，所以有些食材没那么新鲜和全了，不过也可以和工作人员去要，三文鱼刺身品质很好的都是厚切，然后各类小海鲜也都不错不过，这个季节梭子蟹有点空，最后吃完出去该给了2份小礼物，是沙琪玛还挺好吃的

新辰里购物中心五层，11点开餐我们十点多到了已经在排队，门口有等位时提供的水果（草莓+青提）还有柠檬水，黄桃汁。准时开餐，进去后看餐厅面积不是很大，鲜活的海鲜放的还是比较集中的，水果也很新鲜，生鱼片有些供不应求。因为带娃来的想给娃弄点主食，只发现了图九那一些，感觉还是丰台那家店选择多一些

五一假期中午就在初色海鲜自助餐厅吃饭了，幸亏提前一天预定了位子，中午刚开餐就满员啦，外面排队等位的人真不少。初色的食材依旧新鲜，三文鱼等刺身非常美味，梭子蟹、罗氏虾、皮皮虾、小蓝龙……都是鲜活的。服务员服务非常周到细致，怕活海鲜下到锅里乱跳，为了不烫伤客人，服务员帮住客人收拾好并下锅，很贴心。其他的菜品品种繁多，根本吃不过来。水果也是品种齐全新鲜！所以客人宁可排队很长时间也要吃，性价比高啊！

[糖果]性价比：朝阳消费券后189/位的初色太香了初色和第六季差不多，主打一个吃活蟹活虾，另外种类多花样多，但取消波龙后缺少硬货，没什么昂贵的食材了。我觉得在取消不限量冻波龙后，初色性价比已经很低了。这次来基本只炫了甜虾，三文鱼，鹅肝，活虾，哈根达斯，还是很开心的。

[薄荷]环境：环境没得说，有格调，高级感满满。[服务铃]服务：服务生态度很好，随时收走堆满用过餐盘，都很有眼力见。[米饭]口味：麻辣锅真正宗。菜品种类很多，选择性也很多，看啥都觉得要来上一口，但是根本吃不过来。「鲜活鲍鱼」鲜活味美多汁「鲜活梭子蟹」「天鹅蛋」「鲜活螃蟹」「罗氏虾」「蛏子」「鳌虾」……等等，太多的各种食材新鲜，放到麻辣锅后，吃上一口彻底打开了味蕾，麻辣锅可以包罗一切海鲜大餐呀。「新鲜水果」「不限量波龙」「鲜嫩生蚝」「甜点」「对虾」[糖果]性价比：这个海鲜自助太值了，菜品丰富，食材新鲜，让人大开眼界，说是海鲜盛宴不足为过。

海鲜控的天堂！刺身拼盘新鲜到爆，三文鱼厚切超满足～帝王蟹腿和波龙不限量，肉质紧实鲜甜，回本妥妥的！火锅区居然有活鲍鱼和现杀八爪鱼，涮5秒嫩到弹牙！取餐得时候记得适量，吃不了的话真的会罚钱的，杜绝浪费哦。

地点：亚运村新辰里商场5层，找直梯可直达。[薄荷]环境：很大气的排面，直面着门的是冰镇海鲜，面包蟹、老虎蟹、雪蟹等。看起来取餐区比用餐区还大，餐台设计整洁，各类海鲜新鲜诱人，摆放有序。大厅通风良好，空气清新，灯光柔和，让人感到温馨舒适。[服务铃]服务：服务人员着装整洁，态度亲切，有些餐品可以商量定制，海鲜也可以帮忙下锅。用餐时间不限时，周末上午11点开餐，晚上9点闭餐，所以最多能呆九个小时[惊叹][惊叹]不知道有人试过没。自助品种十分丰富，刺身类、烧烤类、铁板类、蒸煮类、烧腊类、鲜活海鲜、甜点糕点鲜榨果汁，饮料也很全，应有尽有。「鲜活螃蟹」梭子蟹公蟹，比较有活力，肉也不少。「铁板法式鹅肝」鹅肝入口即化，口感细腻，[强]。「惠灵顿牛排」要排队，外层包裹着酥脆的酥皮，每层是优质牛排。要趁热，一口下去，酥皮的香脆与牛排的嫩滑相得益彰，让人难以忘怀。「三秒河豚」过热水即食，味道还行，就是太咸。「皮皮虾（时令海鲜）」水果品质很不错，菠萝蜜很甜，芒果很香，车厘子草莓也不错。

第一次来初色这个店，最近吃的都是第六季，这次来初色，不一样的体验，初色品类还是很丰富，这家店比其他店好像小一点，十一点半开餐，到点了，人就多了，开始排队入场。初色的味道还是一如既往的好，但这里的服务没有第六季的好，而且锅太小，涮海鲜太不方便，也没有服务帮着下虾的，活虾入锅，弄的浑身都是😤

海鲜品类丰富多样，尤其推荐现捞的皮皮虾、螃蟹及贝类，活蹦乱跳的食材确保极致新鲜，品质稳定有保障，虾类贝类选择多，满足海鲜爱好者需求。😍意外惊喜，牛肉品质尤为突出，肉质细腻紧实，口感可媲美餐厅一两百元/份的高端菜品，完全超预期。[笑哭]蔬菜及菌菇种类齐全，新鲜翠绿，为荤食盛宴提供清爽平衡。[色]水果专区惊喜加分，种类丰富，品质精挑细选，绝非普通自助餐敷衍凑数，解腻又满足餐后甜食需求。[点赞]如今的初色，早已不是当年的那个Level[强][强]

场地很大，但是工作日中午偏晚的时间来还是会拼桌。另外就是想用消费券的话最好是抢美团那个团券（虽然只剩最后一周了），价格低一些而且保证能用，支付宝的有时候不能用，而且没商店码，只能用这里的设备直刷你的支付宝付款码，没用上也不能退。（店家有提前告知，但是来都来了，所以我们赌输了吃了两个全价午市[流汗]）总的来说，种类还是很丰富的，不管是炸物还是海鲜，烤鸭，还是一些中式菜品。最大的卖点应该是海鲜，但是现在季节不行，螃蟹都有些瘦，没什么吃头，可以多吃点活虾，炸物和刺身只能说中规中矩，没有质量好的感觉。中式那些，推荐河豚汤和海肠捞饭，这两个应该是我最有记忆点的菜品了，烤鸽子比较干，而且腥味没有处理得特别好，佛跳墙也比较一般。烧物炸物那边的话推荐蟹宝，味道香甜，蟹味没有被遮盖住，料也比较足。