之前和老表们过来江门寻找美食，在网上找到了这家上棠茶楼，立马过去尝试一下，可惜到那边告知没定位那一天都不能接待，因为晚上也被订满了，这真是网络时代的产物，这么偏的地方都没位置。这次衬着假期提前预定去试一下。[薄荷]环境：导航直接过去，就是在一条村里，车可以停在周边不挡路的地方，吃饭的地方在2楼，非常小的地方，里面10张桌子都不够，而且是没装修，如果有洁癖的人应该不会去那里的，这里吃环境不建议过去。[服务铃]服务：要提前电话预约，不然过去只会吃闭门羹（周末假期一定要预约，要不一定吃不上，平常的时间就不太清楚了，打个电话过去也没啥事情），工作人员会加微信预定好菜，到了那边就马上上菜的了。「黄鳝饭」饭和鳝的比例一比一，所以吃起来会比较多的。味道很可。「药膳蒸鸡」鸡的质地不错，蒸的味道不错。「炒生鱼片」好吃，挺不错的。「生鱼骨西洋菜汤」没西洋菜，改成别的菜，但挺淡的，这个是口味问题吧。「铁板竹肠」这个一般，没有这里推荐的那么好。「瓜苗炒牛肉」瓜苗好吃，牛肉就一般般。总的来说，味道还是可以的，但是真的要去多一次还不至于，因为也没有说能惊艳到会再回头，但如果单单吃黄鳝饭还是可以回头的，但其他东西就还好，不太能使我回头，但没来过可以过去试一下，因为不可能因为一个人说好说不好就定性了，性价比还算可以的。好了，报告到这里。

清明假期去打得卡，特意从广州去得小村子里面的，小棠茶楼，当日都预定满位了环境：小村子里面的小茶楼而且还是在二楼营业的，里面地方不大就10张4～6人的桌子吧，老板娘在阳台就在家里一样自己洗碗筷，厨房两个炉头开炒，再加上煲仔饭烹饪时间长所以出餐会稍微慢点味道：黄鳝饭按斤算出品水准很好满煲都是黄鳝真材实料，米是当地丝苗米粒粒分明平时不爱吃饭的小孩都直接干了两碗。铁板鱿鱼水准符合大排档的出品，材料新鲜出品都不会差虾酱猪肉虾酱的味道非常浓郁搭配鲜猪肉肥瘦相间超级下饭，再喝上一碗黄鳝骨枸杞叶汤甜香甜香的～这餐打卡没踩雷。下次黄鳝饭还会再来

16点的时候从江门开车前往，想着17点可以吃上喜欢的博主推荐的「黄鳝饭」了，路上盘算着还是打个电话预约一下吧，没想到被告知要约到20点半后了，谁让我嘴馋呢，错过了当天就要下一站了，那就20点半吧[笑哭]餐厅在一个小村子里，在等待的时候逛了一下，有田野，有旧屋，还有大黄[吐舌]终于，好心的老板娘看我可怜，在19点客人翻桌的时候，留了一张桌子给我，感激涕零[流泪]打电话预约时已经点了3菜1饭，到了店里又增加了1个鱼，2个人来一趟不容易，虽然有浪费，但是架不住各种都想吃啊啊啊[捂脸]先上的是「黄鳝骨菜心汤」汤色奶白，菜心鲜甜，要不是为了留着肚子吃后面的菜，肯定得喝3大碗[笑哭]「黄鳝饭」点了1斤米1斤黄鳝的配比，60元，端上桌时黄鳝已经拌入饭中，太香了，锅巴也是一整块烘的刚刚好，脆脆的小黑板上的农家鸡一直诱惑着我，老板娘却一直在劝我，一只鸡要4斤多，我们两个人肯定吃不完，说他们家的「咸鸡」也非常好吃，好多客人都是吃完打包回家的。信老板娘的没错的，终于明白广东人对鸡最高的评价“鸡有鸡味”是啥意思了[呲牙]「咸虾酱蒸猪肉」很有特色，咸虾酱闻着略微有点臭臭的，吃到嘴里却鲜掉眉毛，猪肉的品质也很好，就是咸了一丢丢，这个配白饭会更合适，太下饭了到了店里看着小黑板上写的皖鱼，虽然知道一条要2斤多，吃不完，但是还是点了！「花生皖鱼」的做法太美味了，焖炖完的皖鱼上撒了炸花生，一块鱼，几颗花生的轮番吃，完全停不下来[笑哭]吃到21点扶墙出，结账230元，这个价格让上海人民羡慕不已，加了老板娘微信，下次有机会再去广东省，绝对值得再去一次！

[薄荷]环境：外面看起来就真的不像是一个饭店。但你想不到这里有多难订。F话断断续续订了2-3个月都没订到，总之没预约就没得吃……饭店也不大，做完一桌的菜才做下一桌[服务铃]服务：如此“供不应求”就必然没啥服务。「黄鳝饭」招牌还是很不错的，料足饭香。我们点了四斤黄鳝饭，打包了三盒走「花生泥鳅」泥鳅因为没有清理内脏，所以有点苦「铁板鲜鱿」分量小味道可以，但没至于这么火爆

食材和味道都很不錯，份量也足，性價比很高，就是位置有點偏，環境舊了點，記得一定要提前打電話預約，黃鱔飯點了兩斤肉一斤半米，味道鮮、嫩爽、軟、滑都在這碗飯裡出現了，暫時是我吃過的黃鱔飯裡排頭三的了，沙薑焗雞，椒鹽九吐，蝦醬蒸豬肉，芫茜豆腐鱔骨湯也很不錯，值得推薦的一間鄉村寶店

位置有点偏需要开车过去周末节假日最好提前预约我们预约打了好多个电话都没接幸好老板娘有回电周日11点的第一桌出品必须好评「黄鳝饭」鳝肉都去骨，肉挺多的，米香，本来觉得兴华都很好，但吃过上棠后就觉得有差距本来想吃九吐，可惜当日无「爆炒生肠」大肠炸得酥脆，肥油都去掉了，肠内侧还细心地切断，嚼不累，好细心，打call！酸甜骨有点一般，可以忽略鳝骨西洋菜汤，当造，好喝！

主打一个难订位，估计要提前一周订，而且要订位要同时定好菜单，因为只有一个厨师！只有一个厨师！只有一个厨师！按订位菜单来配料排队，先订先煮先上菜[捂脸][薄荷]环境：位于台山水步镇的一个村庄，好像叫【甘边村】，导航【上棠茶楼】可到，不过道路有点不太好走，有修路路段，夜晚没路灯要注意行车安全[服务铃]服务：有阿姨上菜，位置都留好的，厨师只有一个，也谈不上什么服务了「黄鳝饭」这个还可以，味道偏重点，吃完有点小口渴，还有香喷脆的饭焦其他都是家常小菜，有锅气，炒得还可以还有性价比真的很高，过来台山游玩也可以去试试

【台山·上棠茶楼】超级火的一家大排档，提前几天预约才吃上环境很普通，一个厨师撑起整家店座位不多，10张左右，没有什么服务「黄鳝饭」必点，吃了好几碗～味道地道正宗，饭焦可以完整掀起，香脆可口「生鱼骨西洋菜汤」物尽其用，黄鳝骨也不放过，汤底药材浓郁，好喝「咸虾蒸猪肉」咸虾酱很香，家常味道「龙兔鱼蒸水蛋」有点过火了，一般，不是很推荐

跟随Alan博主的步伐去觅食本次翻牌的是“江门台山--上棠茶楼”明明是食店，为啥写着“茶楼”？[嘘]到店老板娘问…有没有预约[发呆]顿时就蒙了…（原来全都已预约的）幸亏我们早到，吃完翻台还来得及[调皮]来台山当然要吃「黄鳝饭」这里时按斤来收费（55元/斤）饭是粒粒分明，有味道，不用另外放酱油，饭焦也很脆，赞👍🏻黄鳝骨滚西洋菜汤，还是第一次试[偷笑]蒜香排骨，香脆可口😆红烧乳鸽，有点逊色总结…环境就是普通农村食店，大排档价格，出品都不错，如果想去的提前预约

跟随阿兰的脚步～终于来到心心念念很久的店✌🏻Slogan：到啦到啦到啦～🤣🤣「黄鳝饭」招牌菜果然名不虚传值得驱车两百公里来吃的正宗煲仔饭🍛好香用的台山丝苗米～酱汁特制一个女生干了4碗半[调皮]3个人建议用一斤半黄鳝「甜酸蛋」不过不失的五柳炸蛋偏甜挺开胃🍳如果第一次来想试更多的菜式就不建议点这个啦留着肚子试其他的[憨笑]「爆炒猪仔肠」超级有锅气🔥出来飙烟ing。配菜都很入味第一次吃热菜希望配菜比肉更多。猪仔肠听说是本地特色所以点了试确实好爽脆的口感🐷[薄荷]环境：苍蝇小店一睇D靓仔和收银台的存酒就知道正宗啦建议秋冬天来室内比较热而且桌距窄比较吵