我喜欢泡的，我弟喜欢煮的各有各的味道，都很好吃

泾川，甘肃东部陕甘交界，历史文化悠久的小县城。相比较之下，比陕西的县城繁华不少，也热闹很多！泾川人也爱吃泡馍，直接一碗羊肉汤，自己动手馍掰大块泡一泡，再吃肉吃馍喝汤[呲牙]吃法与陕西的水盆羊肉类似，不过汤头不似水盆那般清透。「羊肉泡馍」羊肉鲜嫩真心不少，汤味也算不错。「羊肉烩面」羊肉和面片量都大，味道却一般，比咱陕北羊肉面差着一大截[呲牙]当地人多，咱只觉中规中矩并不惊艳。

这次出来玩get到了自驾游的乐趣，好多个中转没做攻略的小站都遇到了小惊喜的店。这家店就近搜索的，刚吃了第一口我跟小伙伴就开始吐槽兰州，肉很嫩，辣椒油特别的香，是那几天吃的最香的一餐。服务也很好，因为不太饿就想点一碗肉，老板竟然主动给我们一分二两碗装[抱拳]

结论写在前面，这家店推荐来羊肉泡很好吃馍馍很香，泡着很美味腱子牛肉切片冷吃，咸口干香，肉的品质很好，切出来刀工很漂亮，吃了二两多的肉又追加了半斤加筋的糖蒜一份四个，吃着没负担炒拉条就是炒面？面很劲道这家真好吃，生意很好的，值得来^_^

很干净明亮的小店，很本土风味。羊肉糊锅一小碗也是很多大块羊肉，味道很鲜嫩，辣油很香。面很有嚼劲。烩面是那种面片，汤味鲜美，好吃😋老板娘服务很到位很贴心，主动给孩子的面不要放辣椒，给我们要小碗，吃的很舒服😌路过泾川，这里值得停下打尖歇脚[调皮]

号称泾川县第一碗羊肉泡馍，一口回到98年，应该是泾川县最早最早的羊肉泡馍馆子了。记得98年父母带着来吃过一回，味道超级棒，今天吃味道还是麻麻的，花椒有点多了，其他很好，肉很多，桌子收拾的也挺勤快。值得品尝！

在大众点评查到这家店，过来吃羊肉泡馍。我们俩人点一碗羊肉泡馍和半斤多的牛腱子。味道不错，口感很好。

羊肉泡馍，自己掰了放汤里。羊肉味道很浓郁，比西安泡馍鲜。土豆粉非常劲道，肉很新鲜，麻麻香香，太过瘾了！强烈推荐！羊肉糊锅，像羊汤烩饼条，相对味道比泡馍味道重，比泡馍油腻。

老牌子新装修，店铺干净整洁。吃了一大碗胡锅，还是老味道。这个店应该也是泾川的一大招牌了。非常推荐外地的朋友尝试一下。

回老家就要吃羊肉泡~我们点的是精品羊肉泡，羊肉质量很好，能吃出来是好羊肉，没有羊膻味！环境也不错，前台点了餐过一会就有个小妹妹端着羊肉泡送过来。馍也很好吃，当然我是指泡在汤里[调皮]我恨不得把汤全喝完哈哈😃