正巧在附近，想起别人推荐过这家就去了。店面不大，就在大洋经典对面。「牛肝菌汤包」「鲜虾汤包」汤包类的都很好吃，皮薄馅多，还会爆汁。「小混沌」「菌菇三鲜蒸饺」「鲜肉韭菜饺」馄炖和蒸饺比较一般，不难吃但没有很惊艳。下次想试试蟹黄汤包和鹅肝汤包

经典大洋对面鼎壹汤包，主打江南汤包。。。福州为数不多的现包的小汤包，一分钱一分货，当天现包到店现蒸，一笼6个，鲜肉的话一口3元，要是点蟹黄的一口要10元，贵是贵了点，但确保各个爆汁，吃前建议先咬一口先吸汤汁，然后再吃馅，不然后果你懂的，个人觉得点鲜肉即可，我看别桌也是两三笼的那么点。。。想比之下，煎包大个一点，吃起来性价比感觉会高一点，大个归大个，内馅一样多汁。。。馄饨和牛肉羹在我看来也是必点，他家的肉馅用料是真的好，虾肉馄饨每颗都配了一个虾仁，吃起来有些小美好。。。相比之下，炸酱面就有点差强人意了，口味不像京味，也不像南方，不知是哪里的改良，面还有点糊。。。如果说虎纠汤包哪家强，必须有鼎壹汤包的一个位子。。。

这才是一个老牌的摊包店，就在大洋经典的对面，之前朋友带我来的，这一次路过顺便进去吃了一份鲜肉汤包味道，还适合原来的一模一样标准化出餐赞！他们家的鲜肉包是现蒸的，所以说要等的市场要久一点，大概10分钟，他们包的糖包鲜嫩多汁，皮薄肉多吃的时候要注意烫！搭配一些他们酱料台的酱料蒜头酱醋辣椒油，体验感很不错[薄荷]环境：黄俊正常老牌老字号那种风格！[服务铃]服务：这种老店服务就正常，没有特别！[糖果]性价比：一个汤包除一下，大概三块钱一个还不错一份18他们家的汤包是朋友介绍的，刚好路过，这一次进去吃了一份，味道还是和之前一模一样，里面的汤汁很多，皮薄、肉多，还是非常不错的选择。