[米饭]口味：可能是期待值高了，除了蟹黄的，其他几款都中规中矩。炸酱面面条劲道，但是味道寡淡了。我还是吃比较淡口的人都觉得。皮蛋豆腐比较家常。[薄荷]环境：环境中等，桌子之间距离比较近，但是店面比较小，可以接受。装修是喜欢的风格，老店风。[服务铃]服务：中规中矩，问是什么会回答下。[糖果]性价比：嗯，见仁见智，我感觉一般。

一家刺客汤包店，哈哈哈哈哈，开了有十来年了，能开这么久品质肯定是没有问题的，食材品质高，位置相对好，价格相对贵，好像一切都在情理之中，只点了份汤包尝试，每份都是现蒸，皮不破，汤鲜，肉多，可以自己咬个口再浇一点陈醋相当不错，十八块总共六个汤包

傍晚到师妹办公室小坐，到了饭点，师妹提议继续打卡八匚汇没打卡过的店，而我觉得春节这几天大鱼大肉吃多了，还是简单点。本来想去打卡一家西营里的苍蝇馆子，结果还没开门，只好就近选了简单的鼎壹汤包，点了牛肝菌汤包、猪肉韭菜蒸饺、小米粥、鲜肉荠菜馄饨。凭心而论，他家的客单价还真不低，不过地处繁华地段，租金贵，贵似乎也是合理的。味道我觉得只能说还行，没有特别惊艳之处，不过能开十几年的时间，说明顾客对他家还是很认可的。

鲜肉汤包比蟹黄的好吃很多，多汁鲜嫩，18一笼价格实在，对比看来56一笼的蟹黄就略逊一筹，蟹肉倒是不少，但是没啥鲜味，汤很浓稠不喜欢，小馄饨也一般般没啥味道，总体尝尝鲜，小笼包下次还会再来试试其他的口味

三坊七巷那边不好停车，这个小区后面有几个公共停车场，走出来就看到这个店。小两层不算开阔，吃的人不少，价格还算正常，鸡汤面就是真的鸡汤面，有点类似广东人吃东西吃本味的感觉，蟹黄包还可以，小孩子喜欢吃，那个肉丸汤有点普通

[米饭]口味：「鲜肉汤包」18块钱6个，还可以，皮薄肉嫩，里面还有汤汁，味道不错「鲜虾馄饨」挺小一个，里面有鱼籽，味道还可以，就是我以为里面是虾仁，结果不是「南瓜小米粥」没啥味道，南瓜加的少，喝起来是小米的涩味，一般吧[糖果]性价比：价格是挺贵的，丰俭由人吧

「鲜肉汤包」巨好吃，必点！皮薄，肉馅调味刚好，很好吃！「南瓜小米粥」正常粥，加了南瓜甜甜的，分量也是够的「鼎一炸酱面」很筋道的面，酱也不错，拌起来香香的可惜生煎那天卖完了很值得来尝，惊艳的味道！

鼎壹汤包主打江苏口味，汤包和馄炖味道都不错，尤其是汤包，有些真心贵，但贵有贵的道理，吃起来确实不一样。喜欢汤包的可以来试试，不会踩雷。[米饭]口味：牛肝菌汤包：汤包皮薄馅多，一咬一口汤，牛肝菌的香味特别浓，整体味道很鲜。不过价格也不便宜，吃着是挺过瘾，但感觉钱包有点疼。馄炖：馄炖皮子滑嫩，馅料挺扎实的，汤也很清爽。算是比较经典的江苏风味，吃着舒服不油腻。小米粥：小米粥很细腻，熬得浓稠，搭配汤包或者馄炖刚刚好，属于锦上添花的存在。[薄荷]环境：店里很干净整洁，虽然地方不大，但坐几桌完全够用。最特别的是老板现场包包子，操作台就摆在那儿，透明化制作，看着心里踏实。[服务铃]服务：现蒸现做，速度稍微慢点，不过这也能理解。服务态度中规中矩，虽然谈不上特别热情，但做事认真，整体体验还是挺好的。

这家店很出名的样子，去定光寺放空后，姐姐带我来吃。点的招牌的汤包和鸡汤，汤包味道很好，大抵跟陈家生煎55开，蘸着辣油吃很香，他家的辣油很香，也没有很辣，鸡汤味道也不错，不知道用的什么鸡，我嘴笨也吃不出来，价格稍微有点贵。

福州少有的汤包店鼎壹汤包，在大洋晶典对面也有些淮扬小吃一类的。有些年头了，不过味道是平平无奇也不便宜到底是谁在推啊。