到商洛这边玩，吃了黑面皮吃不惯，晚上就想来口火锅子🍲。在酒店旁边就有一家重庆火锅，整了个超实惠的团购套餐，三个大人，两个小孩根本吃不完。锅底味道超辣，三鲜汤也很不错，娃吃涮菜涮肉刚刚好👍🏻。量大实惠味道好，值得一试。

老远就闻着牛油香，红锅端上来咕嘟冒泡，辣椒堆得像小山。毛肚七上八下，脆得能听见响；黄喉烫10秒，裹满蒜泥香油，辣得直哈气。嫩牛肉滑溜溜，在红汤里滚一圈，嫩到舌头都要化了。最后来碗冰粉，红糖甜混着山楂酸，解辣又解腻

这家重庆老火锅整体能打个及格分，但槽点确实不少。锅底是正经牛油味，辣度够劲，越煮越香，涮毛肚、黄喉这些脆口菜还算地道，香油蒜泥碟也调得合适。但问题出在细节上。自助区的花生米和芹菜明显不新鲜，带着股淡淡的酸味，本来想配着吃解腻，结果反而败了胃口。更让人接受不了的是点的鲜牛肉和腰子，处理得太潦草，牛肉吃着有股怪味，腰子的骚腥味尤其重，涮再久都盖不住，最后基本没动，太浪费了。环境就是普通火锅店的样子，不算干净但也过得去，服务员态度一般，叫半天没人应。性价比中等，不算贵但也谈不上实惠。要是能把食材新鲜度抓抓，特别是自助小菜和内脏处理上用点心，还是能回头的，现在这样估计不会再来了。