在八一广场搜DP找的一家小店，想尝尝最市井的南昌味道，搜到了这家。「红烧牛肉拌粉」没加辣，牛肉量还蛮多的，粉也比较爽滑。感觉和酒店早餐的差不多，都是酱油味比较重。「鲜肉生馄饨」小馄饨意外很好吃。「莲藕排骨瓦罐煨汤」5元一份。汤很好喝。

总结：小巷子里的美食，环境的服务的权重在没有特殊情况下是很低的。那么总结下来就是个五星店，起码对我这个外地人来说是这样的，离开这里以后吃了徐州很多家的皮蛋馄炖，都远远不如这家，甚至没吃到过好吃的皮蛋馄炖。性价比就不说了，看菜单能看出来，味道整体不差。分量尚可的情况下，真的是性价比拉爆了。印象里皮蛋馄炖的发源地是上海那边，但是在别的真的吃不到这种了，老家徐州的皮蛋馄炖里面的皮蛋和肉馅居然是分开的，这还吃个屁，我直接吃鲜肉馄炖再啃个皮蛋不好吗。混在一起才有那股独特的鲜味好不好！！

来南昌就往这条街走，坐地铁在八一广场出来，实在是太热闹了。我前面吃了两家拌粉瓦罐汤，看到这家店鬼使神差地又走进去，要了一小碗皮蛋馄饨，一份10只，小份才6元。汤很鲜，馄饨也很好吃，感觉带皮蛋的东西口味很特别，都很美味。叔叔的态度很好，我吃完了想在这里充一下电，因为自带的充电线是快充，比较方便，结果叔叔就说让我搬个板凳，说可以在门口坐着休息一会儿。我觉得这种真的很温馨😊这家店感觉很低调，不像门口几个网红店一样，但是他的态度却是最让我感动的(¯▽¯)👍实在是吃不下了，不然我一定会尝一下他们家的瓦罐汤和拌粉。因为他们家的价格也是很实惠的，单从态度这一点就能看出来老板的为人，也能看出来这家店很值得一来🫶