又是一家本地老饕带来的隐藏私房菜！菜实在是有大份，三个人点三个菜妥妥的！

把不忘初心，帮扶革命老区，跟随中华医学会下基层到上杭县医院参加交流活动前天飞抵厦门热得穿短袖，北方来客立马褪去秋衣秋裤，到上杭温度降了不少，室外吹着冬日山风，冻得瑟瑟发抖，羽绒服都要裹上上午活动结束后当地专家安排大家试试农家菜（说是饭店食材一般，很多食材吃不到最新鲜的），推荐不仅是食材新鲜，还有特色上杭在山里，靠山吃山，以山货为主，还有肉类居多，一桌菜品汤汤水水比较多，其中姜和牛肉烧的酸汤，喝了一碗又一碗，顿时全身暖洋洋的，还有羊肉做的一点点膻味都没有（在南方挺少见的），还听说当地还吃狗肉（现在很少吃的到了），也就广西玉林江苏沛县....聊聊几地，加之养狗认识抵制，吃个狗肉都要偷偷摸摸，其实这个食材相当补，女生吃点，促进微循环，冬天手脚不会冷匆匆忙忙上杭一行，以后有机会可以再来，这里还是林丹的家乡上杭是紫金矿业的大本营，城建看着就不错，地方财政底子厚实，还有一所学院（好像是福州大学分院，紫金的人才培养基地）

我觉得很棒。是当地非常地道的那种菜式。不过最重点的是要和什么人吃哈哈，这顿饭真的是学到了好多知识啊。哈哈